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拿坡里義大利麵

今天和大家分享如何在家就能做出簡單又經典的和風洋食-拿坡里義大利麵，酸甜滋味加上芥末子的香氣，妳...

義大利麵、蒜末、洋蔥、青椒絲、蕃茄醬、白酒、德式香腸(熟)、美奶滋、蔥花、芥末子醬

因為粟米片就到期，所以用來做了這款曲奇，非常易做，是親子的好活動

牛油、糖霜、全蛋一隻、低筋粉、提子乾、粟米片

免炸虎蝦是一款香脆而又製作方便的餸,亦是不需要用油炸,就可以做出炸效果,可配泰國甜雞醬或沙律醬進...

急凍玻璃虎蝦1包、雞蛋、麵包糠、生粉、鹽、胡椒粉

這個經典意大利甜點Panna Cotta，譯作煮過的鮮奶油。傳统的Panna Cotta是用鮮奶...

鮮奶、淡忌廉/鮮奶油、糖、雲尼拿香油、魚膠粉/吉利丁

土匪雞翼係某米線專門店出名小食﹐其特別香味黎自一種叫孜然的香料。 Welcome to vis...

雞翼、孜然粉、生抽、蒜蓉、黑芝麻

有人會先蒸熟糯米再炒,但我覺得蒸熟後得的糯米較難控制.......而且生炒糯米飯顧名思義應由生米...

糯米、臘腸、潤腸、臘肉、冬菰、干搖柱、蝦米、雞湯/清水、老抽

一道經典菜，各大廚都有自家秘笈，來讓我為各位示範的自家肉醬意粉秘笈，且看看誰的做法合你家孩兒的胃...

芥花亞麻籽油、意大利粉、鮮茄、免治肉(豬/牛)、茄膏、芝士、調味、蒜頭、乾蔥粒、茄汁、鹽、...

軟軟的橙汁蛋糕，淡淡的橙汁味道。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fac...

蛋、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、橙汁汽水

天氣涼返，最岩食火鍋!! 夀喜燒的原名為「鋤燒」﹐是早期農民起農忙結束後﹐會將鋤頭拆下﹐肉放起...

牛肉片、洋蔥、金菇、春菊/水菜、鮮冬菇、燒豆腐、竹輪、蒟蒻絲、甘荀 (optional)、...

香茅帶有檸檬的清新香味，除了常用作香料烹調菜式。其實香茅不單是食材，它也有袪風除濕、消腫、止胃痛...

新鮮香茅、泰國青檸、生薏米、熟薏米、水、糖冬瓜 / 冰糖