食譜、做法 - 共908

排序
  • 海南雞脾飯

    蜜薯薯

    今晚試用了 Diaso買的呢包料整了個快靚正又好好味的電飯煲版的 海南雞脾飯

    雞全脾、米、水、雞飯味料、黃畺粉、酒釀、玫瑰露、胡椒粉、塩、金蒜、乾蔥粒、糖、蔥粒

  • 粟米滑蛋雞扒飯 影片

    dodobaking

    在韓國就地取材煮這款港式碟頭飯。 用雞扒代替肉粒更嫩滑。

    雞扒、蛋、罐頭粟米、生米、水、雞粉,鹽、料酒

  • 白汁雞皇飯 影片

    Uncleray Foodlab

    白汁雞皇飯,是我小時候到快餐店最愛吃的快餐之一, 但是近十年越來越少見到這款菜式在快餐店裏有得賣...

    雞腿、雞高湯、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、忌廉、白葡萄酒、鹽、白胡椒粉、牛油、中筋麵粉、醃料、糖...

  • 蟹黃撈飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大閘蟹唔係嗰個人都喜歡拆蟹,但一碗蟹皇撈飯,連小朋友都超喜歡,製作簡單又方便,值得一試。大家有冇...

    江蘇大閘蟹黃金蟹粉套裝、薑米、蔥白段、花雕酒、雞湯、埋芡生粉水、鹽、蟹醋

  • 牛肝菌小米飯

    蜜薯薯

    繼續介紹我的小米代替白飯糸列,今次用小米做意大利飯

    熟小米、牛油、蒜頭、蔥頭、牛肝菌、忌廉芝士/酸忌廉、藏紅花(可不加)

  • 臘腸滑雞煲仔飯 影片

    MrsPsKitchen

    天氣轉涼,最好就是食一煲熱騰騰的煲仔飯。在飯面鋪上雞肉和臘腸,還有金黃香脆的飯焦,超級美味! ...

    白米、臘腸、雞肉、冬菇、薑(切絲)、生抽、蠔油、料酒、糖、粟粉

  • 金鑲銀炒飯

    蜜薯薯

    自從屋企添置咗一隻中式鐵鑊仔,炒出來的嘢老公話好夠鑊氣又好好食所以多了做佢最喜歡的菜式

    冷飯、雞蛋、蒽粒、櫻花蝦皮、黑芝麻、雞油、莎樂美腸(切粒)、美極鮮

  • 粟米肉粒飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/bl...

    豬肉粒、火腿(粗絲)、粟米蓉、蒜蓉、蛋液、鹽、胡椒粉、生粉水、鹽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、...

  • 【一鍋到底】煙燻鴨賞炒飯

    R.L. 料理研究室

    上次分享了用煙燻鴨排做的鴨肉沙拉 這次用宜蘭名產鴨賞來做炒飯 作法跟大部分炒飯差不多 比較...

    煙燻鴨賞、隔夜飯、雞蛋、蔥、大蒜、黑胡椒毛豆仁(已調理)、洋蔥、黑胡椒粉

  • 地道澳門菜|澳葡式免治肉碎煎蛋飯 Macanese Traditional Mixed Minchi (Minchi de Vaca e Porco) 影片

    Cook1Cook

    土生葡菜是指在澳門生活的葡國人,根據葡國的烹飪傳統,配合本地食材而發展出來的飲食文化。當中最具代...

    免治牛肉 Minced beef、免治豬肉Minced pork、洋蔥(切碎) Onion...