豬骨 食譜、做法 - 共93篇

補肺益氣｜沙參海玉竹北芪鹹豬骨湯 Coastal glehnia root, polygonatum root, astragalus and salted p 影片

Cook1Cook

春天的天氣潮濕，容易令人感冒咳嗽，所以要多飲補肺益氣的湯水。今次為大家介紹的沙參海玉竹北芪鹹豬骨...

沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum roo...

湯水篇｜印度椰子鷓鴣豬骨湯 淡香清甜 冬天滋陰 影片

Smallhouse Cooking

效用 : 清熱潤肺、皮膚乾燥、口乾舌糙、補氣、滋陰、蛋白質豐宕 適宜 : 體弱者、年老者...

印度椰子、鷓鴣、豬脊骨肉、清水、薑片

白蘿蔔鹹豬骨湯 影片

Chaomum Cooking

最近天氣轉冷，我經常打邊爐，吃到喉嚨有少許痛，又覺得飽滯，肥了不少。所以今天我會煲白蘿蔔鹹豬骨湯...

白蘿蔔、粟米、鹹豬骨、陳皮、老薑、水

菜乾蠔豉鹹豬骨湯 影片

Chaomum Cooking

昨天買了鹹豬手，切了肉後，剩下兩條鹹豬骨，不想浪費，所以用來煲湯，這個菜乾蠔豉鹹豬骨湯非常鮮甜好...

白菜乾、甘筍、蠔豉、鹹豬骨、蜜棗、無花果、無花果、陳皮、水（壓力鍋）

蕃茄薯仔豬骨湯 影片

Chaomum Cooking

今日來煲一個家常靚湯：蕃茄薯仔豬骨湯，相信大家都有煲過這湯，這是一個營養豐富又好喝的湯，適合一家...

蕃茄、薯仔、洋蔥、鹹豬骨、水

茶樹菇豬骨湯 影片

Chaomum Cooking

今天想介紹一款非常好飲的湯水：茶樹菇豬骨湯，茶樹菇香味濃厚，配搭簡單的食材一起煲湯，湯的味道已經...

茶樹菇、鹹豬骨、紅蘿蔔、粟米、椰棗、水(壓力煲）

夏秋皆宜｜老黃瓜赤小豆豬骨湯 Old cucumber, rice bean, and pork bone soup

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老黃瓜即是長得過熟都沒有摘下的青瓜，表皮變黃變皺，雖然外表看來並不吸引，但卻十分適合夏秋時煲湯飲...

老黃瓜 Old cucumber、紅蘿蔔 Carrot、赤小豆Rice bean、扁豆 W...

湯水篇｜霸王花燒豬骨南杏湯 清熱 潤肺 下火 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

各位對以上的食材一定不會陌生, 因為很多人都認識霸王花, 燒豬骨味道是濃, 所以作用是帶出...

燒豬筒骨、霸王花、豬𦟌肉、南杏、陳皮、清水

老黃瓜赤小豆豬骨湯 影片

Chaomum Cooking

老黃瓜是老的青瓜，青瓜一直生長，未被摘下來，就會枯黃及皺皮，因為又老又黃，所以有老黃瓜這名，好的...

老黃瓜、甘筍、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬骨、水

合掌瓜紅蘿蔔粟米豬骨雞腳湯

Owenmama

以前就算冷天都只愛冰水，討厭熱飲， 而家會飲暖水同愛飲老火湯。 年紀大了， 口味也老餅了， ...

豬骨、雞腳、蜜棗、南北杏、果皮（先浸軟刮囊）、合掌瓜、紅蘿蔔、粟米、乾瑤柱