蛋白 食譜、做法 - 共72篇
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大理石紋鳥結糖/牛軋糖 由蛋白開始 (附影片) 蛋素 影片
這食譜是由 "蛋白"開始制作。 如需簡單版 (棉花糖版),這並不是。 *需知 棉花糖 含"...
白砂糖、葡萄糖膠、水、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、蛋白 (室溫)、鹽、白砂糖 (B)、無花...
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蛋白鹹蛋蒸肉餅
老公話好耐無食蒸肉餅, 兩口子對食整咗呢個小肉餅 (直徑得5吋咋; 而家鮮豬肉真的很貴啊!)。 ...
(2人份量)、豬絞肉(帶小許肥肉)、馬蹄、鹹蛋黃、鹹蛋白、雞蛋白、生抽、糖、生粉、混合蛋白...
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【花雕蛋白蒸大蝦】
4種材料、3個步驟,就可以整出美輪美奐嘅菜式, 花雕同蛋白令到蝦肉口感更加豐盈, 充滿花雕香味的...
大蝦、雞湯 (雞湯分量跟蛋白的分量為1:1)、蛋白 (視乎蛋之大小及蝦之份量多少)、花雕
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