翡翠食譜、做法 - 共 28 篇 - Cook1Cook食譜分享

白灼翡翠肥牛

買了一份又平又靚的黑毛和牛片，但又嫌火鍋太熱氣，於是做了這個簡單又鮮味的白灼肥牛。配...

肥牛、翡翠苗、雞湯、紹興酒、胡椒粉、指天椒、蒜蓉、老抽、生抽

在傳統的卡邦尼（Carbonara）醬汁中，加了一些蔬菜的元素，除了令菜式更富色彩外， ...

長通粉、翡翠苗、舞茸、煙肉、蛋黃、忌廉、芝士碎、鹽、黑椒

清新的素菜也可以變得顏色豐富又美味翡翠苗味道清淡加了口感十足的粉絲和南瓜墊底味道提升了很...

翡翠苗、南瓜、粉絲、蒜頭、鹽、糖、蒸南瓜水、(若不吃素的朋友可以加雞湯)

雞肉帶子，配上彩椒露筍，色彩繽紛又健康，最後加埋合桃，營養口感都更豐富！

雞胸柳、帶子、露筍、彩椒、薑、合桃、蠔油、紹興酒、糖、鹽及胡椒粉、胡椒粉、糖、鹽、老抽、麻...

菜式靈感源自英國的Scotch Egg。將白烚蛋換成半熟蛋，外層的免治豬肉則換成蝦膠，搭配...

蝦、雞蛋、粟粉、日式麵包糠、翡翠苗、薑、紹興酒、雞粉、XO醬、醃料:、鹽、糖、雞粉、油、胡...

好幾天沒做翡翠了，有買到好久不見的有機山菠菜，今天小小豬寶貝的早餐粥品來加點翡翠好了，嗯，冰箱中...

山菠菜、南瓜、雞蛋、小米、熟米飯

翠玉瓜含有豐富維他命A、C、炭水化合物及纖維，較常吃的青瓜、節瓜為高，能有效降低壞膽固醇，及有抗...

翠玉瓜 2條、蔥粒 1湯匙、免治豬肉半碗、薑 1片、蔥粒 1湯匙、蝦米（切碎） 1湯匙、...

材料全部使用有機食材蕃茄兩粒翠玉瓜半個粟米粒適量鮮腐竹適量素雞一條 ...

蕃茄、翠玉瓜、粟米粒、鮮腐竹、素雞

http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

翡翠苗、蒜

翡翠貝又稱青口, 亦稱孔雀蛤.人類不拒絕的温和海產之一. 歐洲受歡迎的點菜攻略

急凍青口 1包、洋葱 1個、紅酒1杯