盛夏 食譜、做法 - 共21篇
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簡易原味天使蛋糕【盛夏甜品大作戰】
清淡少甜，又香又鬆軟的天使旦糕！^^ 簡單易做！早餐必選！ 今次先介紹點做原味!^^ ...
六吋活動模、旦白、糖A、旦黃、糖B、室溫牛奶或水、菜油、低筋面粉、粟粉、泡打粉
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綠茶豆腐mousse cake【盛夏甜品大作戰】
清新少甜又易整! ^^ 更多食譜，請看： https://m.facebook.com/...
六吋模份量、餅底： 消化餅、牛油、mousse： 蒸煮滑豆腐 (我...
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芒果流心慕斯蛋糕【盛夏甜品大作戰】
芒果迷必選!!! 濃濃 的芒果mousse cake,裏面配上芒果流心,真係好正!! 更多食...
六吋活動模： 芒果蓉 (其中50gm留起做流心饀）、芒果粒、檸檬汁、砂糖、淡忌廉、魚膠...
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Floating Island 飄浮之島【盛夏甜品大作戰】
對於法式甜品的認知, 大多都是停留在色彩繽紛的馬卡龍或火山熔岩朱古力上, 而純白的Floatin...
雞蛋、鮮奶、白糖、雲呢拿豆莢、牛油、藍莓、紅桑子
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抹茶慕斯蛋糕【盛夏甜品大作戰】
母親節精選，為了滿足媽媽的喜好:抹茶和超鬆軟海綿蛋糕，就做了這個抹茶慕斯蛋糕。因為在中間加入海綿...
海綿蛋糕、瑪利餅碎、牛油溶液、甜忌廉、牛奶、抹茶粉、魚膠粉、砂糖、熱水