溏心蛋食譜、做法 - 共 46 篇

麻辣三重奏之 2 ✖ 麻辣溏心蛋

1.溏心蛋入口香氣持續拌隨尾韻不斷釋放出的麻辣…這不只87分了啦！ 2.用麻辣鍋底醬製作，...

雞蛋、蒜頭、鹽巴、醬油、台塑餐飲-麻辣鍋底醬(葷)

呢個配方整出黎唔會太鹹，味道岩岩好🤤醃一晚已經好入味，配飯或麵都非常合適！剝蛋殼一定唔可以心急，...

雞蛋、日式醬油、味醂、水、日式料理酒、糖

我用左呢個方法好多次，從未失敗過，大家都試下

室溫蛋、鹽

如何在家中做出一隻完美的溏心蛋? (附影片) 網上的日式溏心蛋食譜成千上萬, 當中的技巧和注...

白雞蛋、醋、濃口醬油、味醂、昆布、水、糖

醉溏心蛋俾起用鰹魚汁和味醂浸溏心蛋更快入味，製作更簡單。文迪私人廚房的facebook專頁會有更...

日本雞蛋、糟鹵、砂糖、魚露、八角、花椒

夏天梗係要食花雕酒冷盤🥶 整過咁多次都係覺得呢個✨黃金調味比例✨最好味❣️ 一次過分...

新鮮鮑魚、雞翼、日本雞蛋、薑、蔥、玫瑰露酒、[花雕酒汁（根據材料份量按比例調整）]、杞子、...

簡易日式溏心蛋做法，怎樣容易地剝出完整平滑的雞蛋。想知道我更多食譜可以訂閱https://www...

鸡蛋

每次吃日本拉麵時，我都會多點一隻溏心蛋，是必不可少的，溏心蛋的日文叫做「煮玉子」，做法簡易，10...

日本白雞蛋

很多朋友都喜歡吃放在拉麵上的心蛋，用來拌飯也超好味！做法超簡單，可以自己控制雞蛋熟透的程度，...

雞蛋、生抽、味醂、水／清酒

上兩個月去了三個旅行，又要準備烘焙班，沒時間做料理，很想念煮婦的生活呢！做了日式口味的溏心蛋...

雞蛋、醬油、本味醂、水、花雕酒