拼盤 食譜、做法 - 共21篇
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花雕蕃茄紅燒肉(電鍋。3步驟)~附花雕泡蛋、花雕滷味拼盤
切一切、擺一擺、放進電鍋,簡單3步驟就可完成美味的紅燒肉。紅燒肉控老公說,這是他這輩子吃到最美味...
豬梅花、蕃茄、洋葱、薑、香菇素蠔油、醬油、花雕酒、水
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《滷水拼盤》
只要將滷水汁煮好,自己喜歡拼什麼食材就拼什麼吧。注意一下不同食材有不同的煮食時間就是了!
雞腎、豬耳、豬肚、生抽、老抽、糖、雞粉、水(蓋過食材)、滷水料:藥材舖買一包滷水料,然後煮...
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煮食記錄: 泡椒拼盤 (雞翼尖、雞翼、雞腳)
泡椒菜式是地道重慶的特色美食,酸酸辣辣,十分開胃。 泡椒菜式製作過程十分簡單,主要食材為泡...
雞翼尖、雞翼、雞腳、花椒、薑、泡漬材料:、指天椒、料理酒 / 米酒、泡椒、泡椒水、白醋、鹽...
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10分鐘 party 冷食拼盤
12月 聖誕月! 又係時候預備大食 party 啦! 我地一直非常喜歡整冷盤小食作為其中一樣...
黑毛豬火腿 (可用其他風乾火腿或肉腸代替)、cheese cracker、Camember...
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台式古早滷水拼盤
台灣不少菜色都以"滷"字行頭,MACSHUSHU 示範此菜式時,大家都有重回台灣的感覺。有空時做...
五香豆腐肝、五花豬肉、雞腳、海帶、滷水料、老抽、生抽、水、薑片、冰糖、花椒八角、上碟配料、...
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【滷味拼盤】
滷味是台灣的國民美食小吃,連【賓士姊違停也要吃】。一鍋好滷味的靈魂在於使用的醬油及辛香料的調味,...
醬油、水、米酒、冰糖、滷包、薑、辣椒、蒜頭、青蔥、牛腱、鴨翅、雞肫/雞心、水煮蛋、豆干、米...
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牛腱滷味拼盤
口味鹹淡可自己調整的滷味,一大鍋滿滿的配料,豐富又溫暖。吃的時候灑上一點蔥花,沾一點辣椒醬,盛碗...
牛腱、豆乾、烤麩、蘑菇、雞蛋、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、滷包、米酒、醬油、鹽、冰糖、水、白胡椒...