台式 食譜、做法 - 共27篇
-
台式黑木耳年糕排骨．柯媽媽の植物燕窩
前陣子在料理平台上看到一道「韓式年糕排骨」的食譜，仔細端倪其烹調手法，就是將在經調味後的豬絞肉中...
香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、豌豆嬰、辣椒丁、地瓜粉、韓式年糕
-
[Green Monday] 台式冬菇素肉碎 影片
每隔一排就想食台式肉燥，今日green monday就不如做個素肉碎飯啦，味道香濃，而且又快又方...
植物牛肉碎、冬菇 切粒、紅蔥頭 切碎、蒜頭 切碎、水、生抽、糖、五香粉、胡椒粉、養清素漿
-
肉絲炒麵(台式) - {家常經典}
肉絲炒麵是許多小吃攤的必備菜色，整道料理裡有豐富的蛋白質與蔬菜，還可以依照個人喜好添加不一樣的食...
油麵、豬肉絲、乾香菇(泡水)、洋蔥、紅蘿蔔絲、高麗菜(切粗絲)、大蒜、青蔥、高湯(水)、醬...
-
-
台式水果茶
每次去台灣一定會幫襯afternoon tea 的水果茶, 甜甜酸酸好好渴! 原來在家中自己製...
橙(切粒)、橙(榨汁)、熟透的士多啤梨(切粒)、熱情果(切半)、台灣桔仔(切半)、青蘋果(...
-
-
台式炒米粉
媽媽傳承給我的好味道、我再做給女兒帶便當去補習班吃！ 在地新竹人炒米粉都不泡水、直接下鍋用高湯...
粗米粉、高麗菜、香菇絲、蔥切段、紅蘿蔔絲、豬肉絲、油蔥酥或紅蔥頭酥、醬油、烏醋、香菇水 高...
-
-
【經典台式炒米粉】
台式炒米粉是非常受歡迎的經典美食小吃。香菇,蝦米,肉絲這三樣配料是台式經典的組合,要炒的好吃一定...
純米米粉、水、橄欖油或蔬菜油、香菇(中小)、蝦米、豬肉絲、蔥白/蔥花、自製油蔥酥、芹菜末/...