古早味食譜、做法 - 共 23 篇

【影片】古早味蛋糕影片

外形像枕頭般的古早味蛋糕，香濃的蛋香，口感綿密細緻，不太甜又美味！做法簡單，大人小朋友都...

蛋白、糖、蛋黃、菜油、低筋麵粉、牛奶、鹽

兒時的回憶，酥脆外皮和餅乾，加上香滑的芋泥內餡，熱熱的吃～覺得冬天都暖起來了！也歡迎到女漢...

麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、水、砂糖（可有可無）

鹹鹹甜甜ㄟ鹹甜粿，過年時比起甜年糕，女漢子更愛這ㄧ味，做好放涼後就可以切好、分裝冷凍起來，要吃時...

鋁箔盒21x15x6.5cm、烘焙紙或蒸粿玻璃紙、香菇、蝦米、豬絞肉、豬油、紅蔥頭、糯米粉...

古早味蛋糕最近又掀起了一股風潮，綿密的口感和濃濃的麵粉與蛋香，使它深深的令人著迷，不管在台灣或是...

沙拉油、低筋麵粉(過篩)、糖、牛奶、蛋黃、全蛋、蛋白6顆、糖、檸檬汁

阿嬤的蘿蔔糕。用在來米和白蘿蔔做的蘿蔔糕。外酥內嫰，每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~ ★...

在來米、水（打米漿用）、白蘿蔔（去皮）、水（煮蘿蔔用）、鹽

要做出最傳統的味道，一定要用台灣出產的黑豆醬油（蔭油）。再配上自家製豬油，邪惡的香噴噴肉燥...

五花肉（帶皮）、乾葱、黄豆醬油（豉油）、黑豆醬油（蔭油）、水、五香粉、米酒、冰糖、蒜頭

上一次去美濃採蘿蔔剩下一堆白玉蘿蔔還沒吃完，我就決定要來醃蘿蔔，尤其我兒子吃過安親班鄰居阿嬤...

白玉蘿蔔、鹽

這款古早味炸蜂巢，鬆脆而不油膩。。每一口都充滿蛋的味道。歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

蛋、中筋麵粉、粘米粉、白砂糖、濃縮椰漿、食水

鹵水美食基本上人人都愛, 可以作鹵水食材的品種也一點不少, 可以是牛、豬、雞、鴨鵝... 現成的...

雞骴、雞蛋、原粒黑胡椒、原粒白胡椒、草果、薑、蒜頭、八角、花椒、香葉、肉桂、乾蔥頭、水、老...

小時候媽媽都會利用炊粿剩下的炭火來滷肉~經過長時間的小火慢燉~食材都非常的入味~肉非常的軟透好吃...

梅花肉、豆輪、雞蛋、蔥薑蒜頭、醬油、米酒、水、冰糖