老娘的草根飯堂
呢個係我其中一個買氣炸鍋既原因
因為阿妺好鍾意食紅燒乳鴿，原來用油炸真係要好多油
雖然買左氣...
冰鮮乳鴿、滷水汁、水、薑片、料酒、蔥、蜜芽糖、白醋、蝦片－油、蝦片－乾蝦片
SamSamKitchen
乳鴿焗到脆一脆.. 糯米飯滲透乳鴿油香.. 食完想一添再添！
急凍乳鴿、糯米飯、薑、麥芽糖、暖水、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉
Cook1Cook
乳鴿細細隻，但係又好有肉地，加埋個脆皮，好多人去茶樓都會叫返碟，一人一隻啃。但係有時候同啲唔係好...
乳鴿、豉油雞汁、薑、蔥、老抽、麥芽糖、白醋
SamSamKitchen
唔想太熱氣... 可以試吓呢個煮法... 浸出嚟嘅肉質好鮮嫩ga!
冰鮮乳鴿、薑、葱(段)、蒜(拍扁)、水、魚露、紹酒、糖
Zareen媽媽
而家出街食嘅紅燒乳鴿越來越細隻，一人一隻都唔夠食…… 自己整，又大隻啖肉之外，用免炸方法少啲油，...
乳鴿、鹽、滷水料包、生抽、老抽、紹興酒、水、冰糖、麻油、麥芽糖、白醋
蜜薯薯
天氣又好像回暖一點點，所以又可以做些冷盤，浸醉雞吃得多啦換下口味今次改用乳鴿和雞珍肝
乳鴿、雞膶、雞腎、花雕酒、魚露、冰糖、香葉、花椒、八角、桂皮、小茴、陳皮
Missta愛。下廚
好喜歡食酒樓的吊燒乳鴿，但不是每間酒樓都有這道菜～而且外面的吊燒乳鴿都好貴，小小一隻就蚊，真係唔...
冰鮮乳鴿、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、清水或雞湯、滷水香料包、麥芽糖、米醋或白醋、老抽