胖仙女
這道橙汁照燒雞腿,用了新鮮的柳橙汁入菜,加上微辣的七味粉,又甜又辣的口感真的很好吃,也很適合當成...
去骨雞腿肉、洋蔥、柳橙、醬油、米酒、糖、七味粉
Zareen媽媽
用混合香草做惹味醬汁,一來可用醬汁醃雞肉,二來醬汁亦可伴沙律菜,一舉兩得。
迷迭香、蕃茜、百里香、檸檬、雞脾肉、鹽、辣椒、橄欖油、沙律菜、車厘番茄、黑椒、蒜茸
Zareen媽媽
泰式燒雞好簡單,只需要用啱香料醃製,就可以做到好惹味嘅泰式料理
雞、生抽、老抽、魚露、香茅、蒜頭、南薑、芫荽根部、黃糖
男人廚房
2011年秋天是我踏入加拿大開始生活的季節,某次聚會不同國籍的同學各自以代表自己國家的料理當作主...
雞肉、栗子、香菇、蒜頭、薑片、青蔥、辣椒、淬釀醬油露、米酒、冰糖
台灣東販
「照燒」這個技巧並不困難。藉由火烤的高溫改變肉的風味,反覆塗上醬汁翻烤,是一道我們在家裡的小烤箱...
雞腿肉、鹽、醬油、長蔥、山椒粉、醬油、味醂、砂糖
馨苑-Kitchen
作法非常簡單、絕對不會失敗。
家常菜、宴客菜都很適合
蒸出來雞肉的皮好Q......
雞腿(去骨、沒去骨都可以)、葱段、薑片、花椒粒、紹興酒、醬油、甜麵醬、辣油、蒜泥
芙芙
在家自製出烤雞味道,原來只需一樽叉燒醬呢。
詳細可以click入以下link:
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雞脾、醃料: 鹽1.5茶匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、老描少許、叉燒醬2.5湯匙、生粉少許
高太廚房
泰式香脆燒雞扒是一道惹味的泰式餸菜,用光波爐去烹調,做到香脆效果!汁料甜酸辣的味道,是十分惹味....
無骨雞上脾、醃料:、雞蛋、雞粉、砂糖、生粉、麻油、生抽、酸辣汁料:、泰式甜雞醬、青檬、莞茜...