綠豆 食譜、做法 - 共103篇

【經典甜品】清心丸綠豆馬蹄爽 Chiu-chow style Mung Bean Sweet Soup with Jelly Cubes & Water 影片

Cook1Cook

清心丸係係傳統嘅潮汕甜品，即係將凝結咗嘅澱粉放入糖水到，取其煙韌嘅口感。清心丸除咗買現成嘅，當然...

生粉（馬鈴薯澱粉）Potato starch、70度暖水 Water at around ...

章魚蓮藕綠豆湯 影片

Chaomum Cooking

今天來煲蓮藕章魚綠豆湯，這款湯水可以補氣益血，健脾開胃，而且非常好喝，章魚的鹹香味非常濃郁，是我...

蓮藕、章魚乾、綠豆、豬骨、果皮、蜜棗、水

沙茶醬腩肉炒綠豆粉

蜜薯薯

昨晚打邊爐預多了食材，將吃不完的火鍋配料在今朝早上做了個熱炒早午餐，一樣美味可囗

火鍋腩肉片、黑縱菌、甘荀絲、綠豆粉、沙某醬、蔥粒、炸蒽頭、金蒜粒、老抽、美極鮮、凍乾脆冬菇...

臭草海帶陳皮綠豆沙 影片

Chaomum Cooking

過了立秋，秋老虎還是很厲害，天氣依然很熱，不妨煮經典的港式糖水之一：臭草海帶陳皮綠豆沙，清熱解毒...

綠豆、水、陳皮、臭草（雲香）、海帶、白糖

蓮藕綠豆素湯(全素) 影片

Chaomum Cooking

天氣太熱，要消暑去濕，順便清熱解毒，煮這個湯就最合適不過！材料簡單，做法容易，熱喝冷喝皆可！ ...

蓮藕、綠豆、赤小豆、花豆、紅蘿蔔、水

「清心丸薑薯綠豆爽」

Carline FS Ki

「清心丸薑薯綠豆爽」潮式糖水 潮陽人喜於新春期間以薑薯甜湯去款待來賓。吃薑薯多在喜慶日子，寓...

開邊綠豆、清心丸、薑薯、冰糖、水

蓮藕綠豆章魚湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

蓮藕同鱆魚具補氣養血之效。由於蓮藕和鱆魚較為燥熱，所以同時間要放入綠豆，綠豆有清熱解毒的功效，

蓮藕、帶泥紅蘿蔔、粟米、蜜棗、果皮、綠豆、豬展、細隻章魚

小米綠豆甜湯 滋補去斑 寧神 清熱 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

近來太多人睡不好。 小米補「元氣」，健胃、寧神及安眠。 綠豆: 青熱解毒， 去火。 組合起...

小米、綠豆、片糖、清水

湯水篇｜海帶香草綠豆糖水 凍熱食皆宜 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

天時暑熱, 在熱烈的陽光下, 感到燥火, 所以煲些清熱解毒、透心涼的 加上這糖水可以凍食,...

乾海帶、綠豆、香草、陳皮、蔗糖 (甜度自行調整)、清水

紫米綠豆咸肉粽

蜜薯薯

剛剛過去的端午節,今年包得不多只夠夫家及娘家過節享用。但用料上加以改良變成餡多糯米少,吃過的各人...

竹葉、咸水草、醃豬上肉、生曬咸蛋黃(半粒包1隻)、蝦米、乾蔥酥、滷肉碎、冬菇(半朵包1隻)...