貝果 食譜、做法 - 共36篇

排序

  • 自家製手工貝果 Bagel | 零油脂 影片

    Daruma Chan

    煙韌的口感 搭配不同的配料 做出不同的口味 大家一起來挑戰 做出自己喜歡的貝果😉 ...

    高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、水、芝麻或起司表面作裝飾

  • 烘焙麵包🍞手工貝果🥯原味蒜味✨健康+100%成功懶人食譜🔹

    janicocokitchen

    🔹健康+超簡單+100%成功懶人食譜🔹 🔸低溫/室溫發酵+白糖/黃糖色澤對比+造型做法對比🔸 ...

    高筋麵粉、鹽、白糖、酵母、水、糖水 (*糖的選擇與多少會影響貝果顏色)、水、白糖/ 黃糖、...

  • 蘑菇水波蛋貝果

    KasoKitchen

    潮濕的天氣令人覺得無勁，要吃我最愛的水波蛋跟蘑菇精神一下，這個組合真的百吃不厭！懶惰所以沒有買酸...

    雞蛋、醋、鹽、小啡菇、黑胡椒、洋蔥

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  • 藍莓貝果

    艾華斯

    喜歡藍莓，所以放進貝果裡^^

    高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、新鮮藍莓、檸檬汁、牛油

  • 東販小食堂：可可奶油乳酪貝果

    台灣東販

    混入微苦可可粉的麵團中， 包入滿滿濃郁的奶油乳酪。 烘烤前撒上黍砂糖是帶出味道的重點。 ...

    高筋麵粉、可可粉、黍砂糖、鹽、乾酵母、豆漿、奶油乳酪〈恢復至室溫〉、潤飾用的黍砂糖

  • 裸麥天然酵母貝果饅頭

    Catherine Huang

    久違了! 天然酵母! 自2015暑假接觸天然酵母後 最愛還是裸麥 香氣足 色澤美 將饅頭...

    有機中筋麵粉、嘉禾中筋麵粉、裸麥天然酵母 130g(43%)、水(48~50%)、糖、台糖...

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  • Bagel貝果

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    連續兩日焗製Bagel貝果，今次一種粉團焗兩款，但今次先講Bagel食譜，焗製效果真的非常滿意。...

    高筋麵粉、乾酵母、鮮奶、鹽、糖、奶(掃面)、糖、水

  • 簡單原味貝果Bagel

    MrsPsKitchen

    圓圓的貝果bagel，Q彈有嚼勁，塗上牛油、果醬、或加上三文魚或火腿，當早餐或午餐也非常讚！ ...

    高筋麵粉、糖、快速乾酵母、鹽、水、蛋液

  • 小麥貝果配牛油果芝味醬

    艾華斯

    周末來個小麥原味bagel(參考Allie食譜)配上牛油果芝味醬，很美好的一天吧~

    高筋粉、全麥粉、新鮮酵母、鹽、糖、水、牛油、罌粟籽、煮麵糰糖水(一湯碗水加入約一湯匙糖)

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  • 伯爵茶貝果 Earl Grey Bagel

    doctorinkitchen

    蜜糖配Earl grey，一試就會愛上! https://www.facebook.com...

    高筋麵粉 180g、速發乾酵母、細砂糖、牛油、鹽、水、伯爵茶葉