SamSamKitchen
將平平無奇嘅蒸蛋加咗櫻花蝦粉末…… 蒸出嚟除咗更加香…… 亦都令呢個菜式嘅鈣質大增!
#櫻...
蛋、櫻花蝦乾、水 (蛋之1.5倍)、油、生抽、蔥花
廚房女漢子Ritas
香滑細嫩的蒸蛋其實很簡單~這樣做讓蒸蛋不容易蒸老~而且滿滿的蛤蜊香味,相信大人小孩都會很喜歡喔~...
蛤蜊、雞蛋、薑片、蔥花、鹽、鰹魚粉(可有可無)、米酒、蛤蜊湯水、香油
米太廚房手記
今次試下加量蛋白質但又要蒸得滑嘅水蛋,就係用左滑嘟嘟嘅豆腐同蝦去蒸!果然係冇得輸,水蛋超滑,加上...
盒裝豆腐(350毫升)、雞蛋、鮮蝦、葱
Karen Ling
香甜的玉米加上鬆軟的蛋糕好好吃!做法也非常简单容易,只需用手动搅拌器拌匀,拿去蒸就能吃到热呼呼...
自發粉、牛奶、糖、菜油、鷄蛋、玉米顆粒
ivyhui
蒸蛋確係有D小技巧。但我相信只要有恆心,總會成功的!
大蛋、肉碎、炸红葱片、青葱、生抽、豉油雞汁、麻油、熟水
SamSamKitchen
蛋白滑嘟嘟。。。又滲住肉蟹嘅香味。。。超級正!!!
肉蟹(约1斤)、蛋白、水 (蛋白的1.2至1.5倍)、鹽、蔥花
SamSamKitchen
福建炒飯係好多人去酒樓都鍾意㸃嘅菜式。。。今次我用咗Bertolli百得利橄欖油嚟炒“福建炒飯”...
“福建”面層材料:、乾瑤柱、急凍虎蝦、急凍帶子、菜粒(芥蘭莖)、乾冬菇、生抽、麻油、糖、生...
SamSamKitchen
呢味餸清得嚟好好味。。。極啱送飯。。。秒刹!!!
瑤柱、急凍帶子、鹽、胡椒粉、蛋、瑤柱水、雞湯、蒸煮豆腐(細)、橄欖油、蒸魚豉油、葱花、麻油