花螺 食譜、做法 - 共34

排序
  • 香港地道【辣酒煮花螺】超香超惹味! 又愛又恨? 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢道菜相信香港人個個都聽過,坊間有好多版本,今次我又分享一次。 辣酒煮花螺,其實都可以用東風螺...

    花雕酒、雙蒸酒、玫瑰露、花椒油、蠔油、豉油、芫茜、花螺、花椒粒、八角、辣椒油、辣豆板醬、薑...

  • 辣酒煮花螺 [秒殺版]

    文迪廚房

    之前試過好多唔同嘅版本,亦都出過食譜。 用過嘅酒包括有威士忌、白蘭地同日本清酒。 但係令我最...

    花螺、薑片、廚酒、花雕酒、玫瑰露、清雞湯、八角、香葉、草果、冰糖、蒜頭、紅蔥頭、薑、辣椒乾...

  • 蒜蓉豆豉花螺

    SamSamKitchen

    食得太多辣酒煮花螺... 今日轉咗呢款係唔辣嘅... 蒜蓉豆豉花螺! 因為係合家歡食譜... ...

    花螺、薑絲、蒜蓉豆豉醬、葱花、水、紹酒、甜麵酱(可省)、胡椒粉

  • 鷹咀豆西蘭花螺絲粉

    StefanelKitchen

    意大利的醬汁,大多是用食物打出來的,懂得怎樣自製,便不再局限於超市貨架上的選擇! 鷹咀豆是超級...

    鷹咀豆、西蘭花、蒜頭、法式芥末醬、鹽、胡椒粉、螺絲粉

  • 母親節系列 — 蟲草花螺頭花膠雞煲【Thermos真空煲】 影片

    鄭愷誼

    平日辛勤勞苦的媽媽為左照顧我地,皮膚一定無咩時間保養。適逢母親節,一眾乖仔乖女不如整番D好野比媽...

    雞脾扒、花膠(已浸發)、乾冬菇、紅螺頭、蟲草花、瑤柱、蠔油、生粉、老抽、麻油、雞汁 、鹽

  • 蟲蟲花螺片辣汁燴豬手 影片

    鐵朗

    用煲完湯嘅材料,改頭換面就係一個餸 😘😘😘 冇浪費,又可慳時間燜焾 😘😘😘

    乾螺片、咸豬手、蟲草花、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、辣椒碎、雞粉、糖、燒酒、麻油、生粉水

  • 金不換辣酒煮花螺

    SamSamKitchen

    行過街市見到大大隻嘅花螺... 即刻心郁郁好想買返嚟煮! 見天氣開始轉涼... 一於用辣酒煮啦...

    花螺、金不換(只取葉)、辣椒乾、紹酒或花雕酒、刀嘜金裝橄欖花生油、葱、乾葱頭、蒜、指天椒、...

  • 蟲草花螺頭黑蒜煲豬骨 影片

    鐵朗

    湯!點都要定時煲,飲湯啦 😁😁😁

    乾冬菇、乾元貝、黑蒜、蟲草花、螺頭、豬骨、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 《辣酒煮花螺》

    林愛煮CookingLam

    係街市見到一啲本地花螺,即刻就諗起用辣酒煮,買咗兩斤,一陣間就食晒。

    本地花螺、花椒、豆瓣醬、花雕酒、乾、新鮮指天椒、八角、香葉

  • 1湯2煮之(1)猴頭菇玉竹蟲草花螺頭湯 影片

    鐵朗

    這是一個先煲湯,再用煲湯材料做的餸,既可慳時間同節省用煤氣方法。

    蟲草花、冬菇、猴頭菇、玉竹、螺頭(切件)、薑片、花膠、腩肉、杞子、雞粉或鹽、蜜棗、圓肉(龍...