食譜、做法 - 共3843

排序
  • 上湯龍躉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去街市行一轉,最吸引都係一兜$110龍躉尾,簡單用上薑蔥加啲雞湯烹調已經好好味,配上粉絲或芋絲更...

    已斬龍躉尾、薑、蔥、無激素雞湯、蠔油、花雕酒、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、油

  • 涼瓜扁豆黃豆牛脷肉排湯 影片

    鐵朗

    又係懶人製作煲一個湯 湯料會再做兩個餸

    涼瓜、牛脷、肉排、扁豆(已炒過)、黃豆、元貝、薑片、黃酒、鹽

  • 猴頭菇姬松茸雞腳湯 影片

    Cook1Cook

    猴頭菇姬松茸雞腳湯猴頭菇含有多種維他命同礦物質,可以增強免疫力、抗衰老、抗炎和抗氧化,而中醫認為...

    猴頭菇、姬松茸、瘦肉、雞腳、淮山、芡實、紅蓮子、百合、薑、水

  • 黃皮雙雪雞腳湯

    蜜薯薯

    盛夏是黃皮當造的時候,黃皮可以去脾濕,化痰濕止咳,好好的養生食材,可多吃,入饌做菜,煮汤也非常美...

    黃皮、水、雞腳、雞殼、螺頭、雲腿、陳皮、雪耳、雪燕、蓮子、茨實、洋薏米、米酒、薑片、淮山、...

  • 湯水篇| 巴戟 牛大力 杜仲 豬蹄筋湯 補筋 補腰 補腳力 影片

    Smallhouse Cooking

    今天我煲這個藥材湯,不是太多人會喜歡飲。 但上了年紀的,會配以上藥材,來補筋、 補腰及補腳力 ...

    巴戟、牛大力、杜仲、牛膝、淮山、海玉竹片、乾豬蹄筋、豬腱肉、薑片、清水

  • 節瓜鹹蛋肉片湯 影片

    Chaomum Cooking

    天氣熱,最好煲瓜湯解暑,今天分享給大家的是,我非常喜歡飲的滾湯:節瓜鹹蛋肉片湯,簡單易煲,而且很...

    節瓜、生鹹鴨蛋、梅頭肉、乾瑤柱、水、醃肉片:、鹽、豉油、麻油、粟粉、水

  • 赤小豆扁豆老黃瓜豬骨湯 影片

    鐵朗

    老人家就係寶 煲個老人家飲先,消暑去濕解吓毒 🤣🤣🤣 之後老人家會做另一個餸🤣🤣🤣🤣

    老黃瓜、赤小豆、扁豆(已炒過)、元貝、姬松茸、蟲草花、無花果、蜜棗、湯骨、五花腩、薑片、鹽...

  • (中國菜)淮山燉乳鴿湯

    JessicaKitchen

    滋補肝腎,清肺順氣,營養充足

    大乳鴿、紅棗、淮山、蜜棗、水、鹽

  • 章魚節瓜赤小豆扁豆湯 影片

    Cook1Cook

    近排天氣真係好熱,最好就係煲返啲消暑兼健脾嘅湯水,幫身體排出多餘嘅水份,個人就無濕熱同攰啦,而且...

    節瓜、章魚、瘦肉、赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗、鹽、水

  • 青欖馬蹄青蘿蔔湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣真是很熱,大家要多喝水,減少長時間在戶外,有時間可以煲清熱湯水,除了煲冬瓜湯外,大家可以...

    青欖、青蘿蔔、馬蹄、無花果、粟子、水、鹽