煎食譜、做法 - 共 1430 篇 - Cook1Cook食譜分享

簡單兩款材料煎蕃薯餅

媽媽試新嘢 X 煎蕃薯餅X 食譜要睇真我哋本身跟住網上食譜整蕃薯餅，點知愈整愈覺得份量唔...

蕃薯、糯米粉、糖、水

今次煎得夠薄 , 邊邊位又夠脆 , 令我食完一件又一件 , 另外燉左冬菇粟米肉片蛋花粥配薄罉做早...

糯米粉、麵粉、火腿、韮菜、蝦皮(浸水10分鐘 , 浸蝦皮水留用 , 蝦皮用白鑊炒乾身)、浸...

唔敢食新鮮豬肉食冰鮮豬又怕有雪味？唔洗怕～只要你醃豬扒時用純鮮雞粉就可以提鮮去雪味！想知詳細...

豬扒、洋蔥、家樂牌純鮮雞粉、栗粉、糖、油

今日年糕媽媽Hana為大家介紹韓國的一款簡單煎餅[ 韓式翠玉瓜煎餅 애호박전] ，做法不難，不過...

翠玉瓜、麵粉、辣椒、胡椒粉、鹽、紅辣椒碎、豉油、醋、梅子糖漿、韓國辣椒粉、磨碎炒香芝麻、蒜...

蟹餅做法不複雜，用上罐頭蟹肉就更加方便，市面上出售的罐頭蟹肉質素頗高，跟新鮮蟹肉分別不大，無需另...

罐頭蟹肉

在家宴客，蔬菜類別，很多時會做一個沙律；相信我這個醬汁勁惹味，可以配合很多瓜類，今天選用茄子，煎...

茄子

今日難得買到敏魚，就用煎鮫魚方法烹調，咸咸香香好好味。

敏魚/鮫魚、岩鹽/海鹽、胡椒粉、粟粉、薑片

十五分鐘食譜... 好味道... 零難度！

豆角、粟米粒、蝦滑、泰式甜辣醬 (雞醬）

艇家教紅蝦煎香比清蒸好食，就聽他的說話，先煎後調味，好食到連殼都可以食埋。

紅蝦、九層塔葉、蒜頭、乾蔥、［調味料］岩鹽、［調味料］糖、［調味料］美極、［醃料］五香粉、...

魚檔檔主分享洗蠔法：不用生粉抓洗，改用一煲熱水焯一焯，再檢查有冇蠔殼，檔主話這樣蠔不會爛曬。

蠔仔、鴨蛋、［兩蚊芫荽］芫荽碎、［兩蚊芫荽］芫荽段、［調味料］胡椒粉、［調味料］鹽、［調味...