食譜、做法 - 共3168

排序
  • 【吼搭拉下酒菜】❤︎椒鹽魚塊

    BettyKitchen321

    如果你很怕外面賣的鹹酥雞令人不大安心,吃其他的又不夠味,你應該看這篇;如果你覺得炸物應該都很「不...

    鱈魚、鹽巴、米酒、蛋白、蔥末、蒜末、辣椒末(選用)、九層塔

  • 自製純魚鬆-用製麵包機

    甜姐兒玩廚藝

    魚的營養價值很高,對付不愛吃魚的小朋友,香香的魚鬆絕對可以征服小朋友的胃,用製麵包機來做魚鬆完全...

    旗魚或肉質較硬的魚肉、食用油、日式鰹魚淡醬油、糖、五香粉

  • 芹菜炒魚肚

    QQ廚房

    以前沒吃過魚肚料理,今天在市場發現到,摸了一下觸感其實非常像豬肚,老闆說炒起來卻不會像豬肚一樣硬...

    大芹菜、旗魚肚、紅蘿蔔絲、辣椒絲、小磨坊-香蒜黑胡椒、鹽巴

  • 照燒秋刀魚

    Selina Wu

    這是一個營養價值頗高的魚種,不過喜歡與不喜歡卻很兩極,大多是不愛秋刀魚的腥味,不過我倒是還蠻喜歡...

    秋刀魚、薑、洋蔥、芝麻、柴魚醬油、味霖、糖

  • 煙熏三文魚蛋治

    香港好廚娘

    較豐富的健康早午餐~~~

    方包、水煮蛋、煙燻三文魚、洋蔥圈、蛋黃醬、黑胡椒

  • 魚香茄子煲

    戀之風景

    這菜式很多人也可吃數碗白飯

    茄子、鹹魚、豬肉、蒜片、薑片、生抽、砂糖、料酒、蠔油

  • 鮮筍魚丸燉排湯

    QQ廚房

    春天就讓我想到春筍,雖然現在還不是筍子旺季,但毛筍已經出囉! 在市場買了好大一支的毛筍,原...

    毛筍、排骨、乾香菇、福州魚丸、鹽巴、水

  • 香煎三文魚少油版

    西廚實習生

    最近身體不太好,要吃健康點

    三文魚、西蘭花、食鹽、黑胡椒粉

  • 韓式小魚乾

    金泫雅的韓流生活

    配酒和飯的小菜,做法簡單

    小魚乾、醬油、蜂蜜、蒜、姜、韓國辣椒粉、白芝麻、油

  • 韓式辣醬炒魷魚

    金泫雅的韓流生活

    炒魷魚韓國人常吃,可生吃或加辣炒,想辣一些便加多一點

    鹽、魷魚、韓式辣椒醬、胡椒粉、糖、熟白芝麻、洋蔥、料酒、姜、大蒜