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蘿拉老師上菜之【炒米香蘸醬】

炒米香是Larb系列的料理都會加的香氣之一。炒製的方法是將糯米不洗水直接下鍋乾炒，炒到米粒變很輕...

糯米、南薑片、檸檬香茅、卡菲爾萊姆葉、紅蔥頭切薄片、香菜剁細碎、辣椒粉、炒米香搗成粉...

桃膠有樹上燕窩之稱，口感軟滑，含植物性蛋白質，不含膽固醇，潤腸道、滋潤又養顏，是極佳的保健品，用...

蘋果、桃膠、冰糖、無核紅棗、桂圓、南北杏

時至今日，蕉蕊在泰國仍普遍被食用，有時會煮軟配菜吃，有時取嫩莢和著炒粿條生吃，涼拌鮮食也是一種方...

香蕉花蕊、雞胸肉、蝦乾、青蔥切珠、乾辣椒、檸檬擠汁、冷開水、食用油、魚露、檸檬汁、椰糖

沙琪瑪(馬仔)金黃酥脆，味道甜甜的，係大人小朋友都鍾意嘅賀年小食👨‍👩‍👧‍👦！用餃子皮稍微加工...

餃子皮、麥芽糖、砂糖、水、黑白芝麻

賀年點心唔一定要食得罪惡，還可以用豆腐去做😝！杏仁豆腐花球造型別緻，就像一朵盛開的花🌼，寓意花開...

板豆腐、杏仁片、蟹子、蛋白、粟粉、瑰露酒、鹽

安神養心、益血補脾、肝腎、強筋骨、促進惡露排出、疏通乳腺助上奶、益精氣抗疲勞 🌟🌟 適合產...

黑白紅米、圓肉、黑豆、陳皮、南棗、通草、王不留行籽

產後媽媽身體較虛弱就咁飲熱水對產婦來說都比較偏涼這可改喝較為正氣的炒米茶(代茶) 就可...

紅白炒米、陳皮、杞子、圓肉、北芪、黨參

每逢有特別曰子要慶祝例必會煎一下扒,現在又不能出街食宅配買靚食材又方便了,所以無論是否有慶祝都可...

安格斯穀飼牛扒、炸蒜片、粉紅岩鹽、羅勤、芥茉醬、黑椒碎、干邑

簡單易做好味小食

生合桃、克糖、砂糖、水、白芝麻

秋冬係食栗子嘅時節，栗子肥大圓渾，味道十分香甜，它亦有養胃健脾嘅作用，用來烹調家常菜、煲湯、做甜...

連皮五花腩、去殼栗子、薑片、蔥段、冰糖、八角、香葉、水、生抽、老抽、紹興酒