家常食譜、做法 - 共 361 篇 - Cook1Cook食譜分享

家常版清湯牛腩

清甜不膩的湯底，鬆軟入味的牛腩和蘿蔔都令我着迷, 在家嘗試煮一個簡易版的清湯腩, 冬天最喜歡熱呼...

牛腩、白蘿蔔、牛清湯、水、紹興酒、冰糖、八角、花椒、香葉、薑、蔥

筍乾是我超級愛的食材，以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜，我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉； ...

豬五花肉、筍乾、大蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒、水、辣椒

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韭菜花、蜆仔(山瓜仔)、調味料: 醬油、糖

豆腐一直都是我很喜歡的食材再搭配上被炒到滿是香氣的鹹蛋，吃起來外酥內軟的口感，一入口滿滿的鹹香好...

雞蛋豆腐、鹹蛋、青蔥、蒜末、辣椒、糖、胡椒粉

蘆筍不管東、西方的飲食文化中一直都是被視為很健康的食材，今天就用簡單的兩項食材加上少許調味料炒出...

蘆筍、豬肉絲、蒜頭、辣椒、醬油、糖、醃料、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、太白粉、香油

這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜尤其是搭配最近冷颼颼的天氣在家裡煮一鍋熱騰騰的...

牡蠣、金針菇、白菜、長蔥、昆布高湯料理包、八丁味噌、白味噌、米酒、味醂

一次加入三種不同的起司，結合出多層次的好滋味。因為將紅蘿蔔跟芹菜等小朋友比較不愛吃的蔬菜都切碎了...

-肉醬的材料-、牛絞肉、番茄糊、洋蔥（切末）、紅蘿蔔（切末）、芹菜（切末）、大蒜（切末）、...

媽媽常作的經典料理之一，滑順的口感，還有入口滿滿的鮮蝦味，這都是讓人一吃就停不了口的秘訣，今天就...

蝦仁、雞蛋、蔥花、醃　料、米酒、鹽、白胡椒粉

來碗不同的味噌湯吧！除了基本的小魚湯底，加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬，除了湯頭的...

山藥、日本大蔥、豬五花肉片、油豆皮、蒟蒻、味噌、一味辣椒粉

好鮮味家常菜~九層塔蛤蠣!!! 簡單又下飯呀^^ 更多美味料理請到~ MissQ My ...

蒜末、辣椒末、蛤蠣、九層塔、米酒