蛋 食譜、做法 - 共4472篇

排序

  • 【新手不敗秘訣】 戚風蛋糕

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的戚風蛋糕 （雪芳蛋糕），綿綿的又鬆軟，沒有牛油及泡打粉，減輕負擔。大人小朋友都鍾意...

    蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁

  • 抹茶雪糕蛋糕

    yumbakery

    吃過抹茶雪糕，也吃過抹茶蛋糕，但把抹茶雪糕加入蛋糕的製作中，卻從未嘗試過。這個配搭帶來驚喜，蛋糕...

    軟化牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、抹茶粉、抹茶雪糕、泡打粉

  • 龍蝦膏蒸水蛋

    姊妹交換食譜週記

    星期一要醒神返工，請大家食返個「龍蝦膏蒸水蛋」補補腦先~ 龍蝦膏即係龍蝦腦，好似大閘蟹膏一樣，...

    龍蝦膏（即係龍蝦腦）、蛋、水、鹽、不銹鋼碟

  •

  • 【烘焙小技巧】如何輕鬆打發蛋白霜

    MrsPsKitchen

    烘焙食譜內經常需要打發蛋白霜，如做戚風蛋糕，蛋白霜塔，蛋白餅乾，馬卡龍等。要打發蛋白霜其實很簡單...

    蛋白、糖

  • 日式甜咖喱伴蛋包飯

    katiekitchen

    日式甜咖喱 味甘甜 不辣 大人小朋友也愛伴飯吃 隨個人喜歡加入蔬果 更健康吧 其中加入蘋果粒更是...

    日式咖喱磚、薯仔、紅蘿蔔/甘荀、洋蔥、蘋果、牛奶、水、蕃茄、雞蛋

  • 麵包機食譜：香蕉堅果蛋糕

    Karen Ling

    在含有香蕉的麵團中添加核桃，製作出口感獨特的蛋糕。 想知道我的更多更新的食譜可去我的Fa...

    奶油/牛油（融化）、雞蛋（打散）、牛奶、香草精、香蕉（搗碎）、yogurt、砂糖、低筋麵粉...

  •

  • 芝士蛋糕曲奇

    成波之路

    喜歡芝士蛋糕又喜歡曲奇餅？試試這個把兩者合二為一的創意曲奇吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    消化餅、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、黃糖、蛋白、忌廉芝士、白砂糖、鹽、蛋黃、檸檬汁、雲...

  • 日式晶米繽紛蛋捲

    旭家蒟蒻

    到日式料理店都會點一份的玉子燒在家也可以自己做喔，加入自己喜歡的食材還有蒟蒻晶米，即可做出大人與...

    蒟蒻晶米、雞蛋、吻仔魚、玉米粒、紅蘿蔔、蔥花、日式高湯、味霖、細砂糖、柴魚醬油、油

  • 藍苺醬芝士蛋糕

    小煮婦 littlewife

    這個芝士蛋糕口感紮實，微酸的忌廉芝士和酸忌廉十分匹配，奶香濃厚。而且餅底充滿麥香和牛油香，十分香...

    忌廉芝士（Cream cheese) 300克 酸忌廉 140克 白糖 70克 雞蛋 2隻...

  •

  • 布朗尼蛋糕 CAKEY BROWNIES

    小煮婦 littlewife

    這個布朗尼蛋糕非常濃郁鬆軟，用了大量苦甜巧克力塊做，所以巧克力味特別濃郁。這個口感鬆軟像蛋糕(c...

    苦甜巧克力塊 140克 無鹽牛油 110克 室溫中雞蛋 3隻、白糖 70克 低筋麵粉 95...