Owenmama
我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味，可輕鬆地一鑊過炒出味味蝦碌, 蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉， 好味...
大蝦 1.5斤、茄汁 約1/3枝、砂糖 約1.5湯匙 (或適量)、花雕酒 1湯匙
Elaine袁太廚房
濃郁美味的蟲草花湯 , 真令人無法抗拒飲多幾碗呢 ......
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蟲草花、准山、紅棗、雞腳、豬展、蜜棗、杞子、圓肉、
Elaine袁太廚房
香香滑滑的薯蓉煎蛋角 , 唔知大家喜唔喜愛呢 ......
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薯仔、椰菜、煙肉、雞蛋、紫洋蔥、蔥粒、芹菜、鹽、黑胡椒碎
Sasa自家煮意
好多人感冒後都會有些後遺症,就是不停咳嗽,但是寒咳,熱咳的飲食調理都不同,而新鮮龍脷葉,和石黃皮...
新鮮龍脷葉、石黃皮、海底椰、南北杏、豬展肉、蜜棗、清水、新鮮枇杷葉
LoveKellyKitchen
中午諗吾到食乜好，最好整粟米肉粒飯，我煮一人份量就會將下面d材料減半，加少少自己鍾意既菜同隔夜飯...
梅頭、地捫粟米蓉、蛋、水、醃肉調味料：、生抽、糖、油、水
ivyhui
初嘗這款菜色是老公帶我到西貢一家泰國餐廳食到！材料好少但有莫明奇妙嘅吸引力！二人齊聲讚好！
由...
急凍鮑魚、紅葱頭、青葱段、蒜泥、薑、八角、米酒、生抽、韓式絲式、老抽、砂糖、魚露、滾水
SamSamKitchen
硬係覺得現成麻婆豆腐醬唔夠好食。。。其實自己調醬都好易啫。。。仲好好味tim!!!
嫩豆腐、蒜茸、免治豬肉、太白粉水、麻油、葱花、辣椒油、调味料:、辣豆瓣醬、生抽、糖、水
志在煮大全
三菇六耳在齋菜中屬名貴食材，此菜用上其中兩耳烹調！黃耳膠質最重，降血脂降膽固醇；而木耳行氣活血！...
黃耳、小木耳、鮮竹、竹笙、蔥粒、蒜蓉、乾蔥、紹興酒、蠔油、生抽、糖
CookingCaCaT
身為一個湯怪，特別喜歡做不同的湯。
今次選用洋蔥作主角！
做的時候略略做過下research ...
洋蔥、乾蔥、雞湯、法式麵包、蒜粒、橄欖油、芝士碎、開水
Elaine Lee
海參又有了新配搭,配上爽口的西芹條又是一道好的養生菜式!
海參、西芹、鹽、油、豉油