josearfung
番工前可以醃好雞翼; 放工後就可以去蒸真係岩晒我.
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腐乳、酒、糖、雞翼
林愛煮CookingLam
雞可以有好多種煮法,亦都可以配搭唔同嘅調味料,今次用咗新鮮嘅香茅同金不換,再配合「浸」嘅煮法,清...
雞、香茅拍扁、金不換(切半)、薑、清雞湯、水、味醂、粗鹽
Ada Fong
只是$23元就可以整番個老少皆宜的餸喇!呢個餸材料簡單,清清地,宜家天氣凍食仲好啱食添。
冰鮮雞肶、薑,蔥,芫荽、辣椒(怕辣可不要)、調味、鹽、紹興酒、糖、麻油、麻醬、橄欖油、白菜...
Wing Cha
多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。
水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
滋味可樂雞翼真係滋味道連啲汁都用嚟撈飯,製作時間又短,大家都來試試!
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雞翼、黃糖、生抽、老抽、鹽、糖、生粉、油、胡椒粉、可樂、黃糖、生抽、老抽
LoveKellyKitchen
過時過節點少得整隻雞,老人家就最喜歡!
做法都吾難,一定出得大塲面添!
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凍鮮走地雞、鹽焗雞粉、薑、薑、蔥
Ada Fong
南乳單骨雞翼,快熟易整好味,啱曬返工一族,不用15分鐘有得食喇,不妨試下啦!
雞中翼、南乳、紹興酒、糖、胡椒粉、老抽、鹽、生粉、薑,蒜頭,芫荽
Owenmama
呢個另類慢煮做法非常簡單, 用水滾後的餘溫將雞浸熟, 再經過風乾步驟之後, 雞肉富彈性又零舍香,...
冰鮮雞 (大)、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露