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日式煮食記錄: 青瓜蟹柳火腿紫菜卷配芝麻芥末醬 (2條卷物份量)

青瓜蟹柳紫菜卷，我之前在一間日本拉麵店品嚐過。這款紫菜卷，喜愛沒有米飯，比較輕怡。吃卷物與青芥末...

壽司紫菜、切片火腿、青瓜仔、蟹柳、蟹籽、芝麻沙律醬、蛋黃醬、青芥末醬

眾所周知，全麥麵包嘅營養價值比普通白麵包高好多，但要小朋友食全麥麵包就要多花點心思嘞。今次我...

紅豆、砂糖、全麥粉/高筋麵粉、砂糖、蛋、奶粉、酵母粉、鹽、椰奶、牛油

為了省時間，我預備的晚餐通知是單一食材的，這樣就不旨屯積大多食材（因為有時配料只用好少，好難買，...

南瓜、鰹魚汁（2倍濃縮）、水、味醂、米酒

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。這絕對是人人都愛的一款...

牛腱子、八角、薑、料酒、甜麵醬、清水、茴香、鹽、糖

大黃可食用的部分是莖。神奇的是，原本硬梆梆到有點難切的莖，加熱不需多久就會變軟且帶有黏性，味道則...

吐司 (切塊) (厚片就減半)、牛奶、奶油、蛋、大黃(切丁)、糖、肉桂粉、鹽、紅糖

z這個節瓜章魚湯很是清淡鮮美，非常好喝。

節瓜、網曬章魚幹、煮脊骨、冰糖、雞精、料酒、薏米、紅棗、油、鹽

很喜歡的一款日式甜點，看了很多方子，最后自己琢磨了一下，還是成功了，嘿嘿~

水磨糯米粉、糖粉、生粉、紅豆沙、抹茶粉

雪梨薏米水。。。清熱去濕。。。潤肺生津。。。好飲又易煲!!!

雪梨、生、熟薏米、南北杏、蜜棗、水

炸到香脆的蝦。。。趁熱淋上蜜糖。。。撒上黑白芝麻。。。那份美味真是不可言喻!!!

急凍虎蝦、自發粉、粟粉、水、檸檬汁、油、鹽、胡椒粉、蜜糖、已烘黑白芝麻、粟粉(沾用)

天生牛魔王嘅 K先生 S小姐無牛不歡 ~ 煎牛排 , 肥牛火鍋 , 牛肉他他 , 和牛串燒....

免治和牛、洋蔥、去皮罐頭蕃茄、茄膏、意大利麵