找食譜 食譜、做法 - 共41549篇

滑蛋蝦仁煎米粉

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廣東米粉、蝦仁、雞蛋、鹽、油

火腩茄子煲

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茄子、火腩、薑、蔥、蒜頭、乾蔥頭、麵豉醬、糖、生抽、料酒

荔灣艇仔粥

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白粥、牛肉、米粉、水發魷魚、砂爆豬皮、鯇魚脊肉、花生、薑、蔥花、薑、蔥、鹽、鹽、糖、胡椒粉...

凉瓜黄豆燜排骨

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苦瓜、豬腩排、黄豆、潮州鹹菜、蒜頭、魚露

青瓜肉碎煮中蝦

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鲜蝦、青瓜、半肥瘦絞豬肉、蛋、蒜頭、魚露、鹽

炸蝦棗

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炸蝦棗是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系潮州菜。此菜蝦肉鮮甜，外皮酥香，荸薺爽脆可口。用蝦仁泥為...

鲜蝦、馬蹄、肥豬肉、蛋、蝦醬、粗鹽、幼鹽、生粉、糖、白胡椒粉

豉汁蟠龍鱔

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這是一道很受歡迎的粵菜，請客吃飯最適合，因為首先是賣相好看，紅紅綠綠，形態生動，可以作為該餐飯的...

白鱔、豆豉、紅辣椒、麵豉醬、糖、紹酒、生抽、蒜茸、蒜頭（切碎）、薑汁、陳皮、蔥花、油

冬菜牛肉餅

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冬菜牛肉餅是伴着我走過兒時的，先父在家常常自己動手做，家裡有陳皮時就做陳皮牛肉餅，或者用冬菜來蒸...

碎牛肉、生抽、糖、生粉、冬菜

冬菜蒸左口魚

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左口魚肉質緊密, 味鮮骨軟而不腥，煎蒸皆宜。在日本是高級的白肉魚, 是刺身和壽司的材料 市場上...

左口魚、天津冬菜、葱、糖、鹽、油

古法蒸黃臘鲳

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黃鱲鯧味道一般, 肉質較結實, 多為養殖魚, 售價不高, 是受歡迎的平民海鲜之一。 黃鱲鯧, ...

黃鱲鯧1條、瘦豬肉、红辣椒(切絲)、冬菇、葱、葱白(切絲)、生抽、薑汁、薑絲、清雞湯、鹽、...