Shi Vian
生蝦辣汁自己整,,要幾辣有幾辣,,真係勁好味!!
急凍生蝦 -、蒜片 -、辣椒絲 -、冰粒 -、冰水(要食用冰水) -、青檸 -、蒜頭 -、...
林妤娟
市售的味精(柴魚粉)都算是有化學添加物.
不如自己動手做,能有自己專屬的味道.
還能補足...
蘑菇、乾香菇、蝦皮
MrsPsKitchen
非常可愛，美味，軟綿綿的綿花糖，在家也可輕鬆做到。這個食譜我用了粟米糖漿，會令綿花糖較挺身，有口...
糖、粟米糖漿、水、魚膠粉/吉利丁、雲尼拿香油、食物色素
高太廚房
在家中只要有包麵粉雞蛋,隨時就可以做到這款全蛋麵,做好的蛋麵,可以用作放湯或做冷麵....
中筋麵粉、雞蛋、鹽、菜油
卷一廚房
醬汁是白飯的靈魂, 自製醬汁也佷容易, 亦可以調較適量材料, 減鈉去水腫, 健康又有營!
急凍鯰魚柳 1塊、甘荀 半條、翠玉瓜 半條、蒜葱、鷄蛋
MrsPsKitchen
又是燒臘店的美味 - 脆皮燒肉/燒腩仔。在酒樓的燒腩仔，一碟只有數件，價錢並不便宜。自己做看似很...
五花腩、白醋、鹽、糖、五香粉、紹興酒/玫瑰露酒、沙薑粉（可省略）
MrsPsKitchen
卡士達醬的用途廣泛，可伴以甜品享用，如蘋果奶酥，麵包布丁等，像半液體狀，像稠稠的醬汁。而做卡士達...
蛋黃、糖、中筋麵粉、粟粉/玉米粉、牛奶、雲尼拿香油
MrsPsKitchen
小時候超喜愛吃那個旺仔小饅頭，有牛奶及蛋香，小巧雪白超可愛，一口接一口，超美味！自己也可在家做，...
蛋、糖、日式太白粉、低筋麵粉、泡打粉、奶粉
QQ廚房
前陣子一連三天都在煉豬油，食譜卻拖著拖著就懶了發表分享了~
昨天回娘家看到一個日本節目【日本太...
豬板油 400g、紅蔥頭(去皮) 400g、水 150cc、鹽 3茶匙
MrsPsKitchen
超喜愛蜜汁豬肉乾，自家製更安全健康，沒有人工色素，肉精，防腐劑。看似很有難度，但做法超簡單，先醃...
免治豬肉、生抽、魚露、糖、玫瑰露/紹興酒、白糊椒粉、黑糊椒粉、麥芽糖、蜂蜜、水