找食譜 食譜、做法 - 共4882篇

冬菇豬肉釀辣椒 影片

鐵朗

又係一個夏天開胃菜，唔難做 。

辣椒、免治豬肉、冬菇（3至4隻）切碎、雞粉、糖、生粉、麻油、胡椒粉、老抽、乾蔥（切粒）、芫...

豉油皇炒馬達加斯加蝦

佛羅倫斯小廚房

買了世界名蝦之一既馬達加斯加蝦，用最簡單煮法煮出美味晚餐 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...

馬達加斯加蝦、蒜頭、指天椒、頭抽、老抽、糖

西西里牛尾湯

男人廚房

已大量的蔬菜與番茄為基底，讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味，結合牛尾的香氣與膠質，是一道美味又健...

牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、月桂葉、蒜頭、伍斯特醬油、鹽、糖、羅勒、帕瑪森起司

牛奶抹茶雙色饅頭

廚房女漢子Ritas

雙色饅頭的做法，其實就是單色饅頭後段的步驟做兩次，然後把桿好的麵糰組合後捲起來～有時候想變點花樣...

中筋麵粉、牛奶、即溶酵母、山藥泥、糖、沙拉油、無糖抹茶粉(宇治)

蠔豉冬菇豬潤煲冬瓜 影片

鐵朗

一般煲湯用料必定是新鮮材料，其實將晒乾的臘肉或海產甚至菜乾加入做湯料，適量加入這類天然生晒食材，...

冬瓜、豬骨、豬潤、五花腩、乾蠔豉、乾冬菇、薑、雞粉

藍莓紐約芝士餅 - Blueberry New York Cheesecake

我煮。你洗

藍莓紐約芝士餅，芝士經焗爐加熱後，更被迫出芬芳香味，一啖咬下滿滿芝士味!好幸福喔! 藍莓更有助減...

蛋糕材料、忌廉芝士、砂糖、雞蛋、無鹽牛油、藍梅醬(可選有果肉）、餅面材料、酸忌廉(Sour...

[素乾蒸牛肉] 影片

戀上味覺

一般乾蒸牛肉因為加入大量肥豬肉包製，所以會較油膩。可嘗試改用素菜包製，既能令口感清新時亦能保留傳...

甘荀、蓮藕、紫洋蔥、鮮冬菇、蟲草花、粟米粒、養清素漿、燒賣皮、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、陳皮粉...

雜錦粥 影片

鐵朗

不浪費，食得唔好嘥 😉😉😉 有隔夜餸點好，返煮又未必有人食，掉又好嘥，就用隔夜餸煲個粥，又簡單又...

沒有固定食材、有什麼材料都可以

蒜芯木耳蘑菇炒脆腸 影片

鐵朗

夏天到啦做個爽脆，微辣開胃餸菜

大蘑菇、脆腸（台灣鴨腸）、蒜芯、黑木耳、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、薑（切絲）、胡椒粉、糖...

Bagel貝果

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

連續兩日焗製Bagel貝果，今次一種粉團焗兩款，但今次先講Bagel食譜，焗製效果真的非常滿意。...

高筋麵粉、乾酵母、鮮奶、鹽、糖、奶(掃面)、糖、水