食譜、做法 - 共4475

排序
  • 越南扎肉煎蛋

    ChinYuKitchen

    扎肉(Giò Lụa)又稱豬肉扎, 是越南特色美食, 今日自家來個簡易的扎肉煎蛋, 配飯一流! ...

    越南扎肉、雞蛋、調味料、海鹽、胡椒粉

  • 快速皮蛋瘦肉粥(十幾分鐘完成)

    MrsSat Cooking

    大家工作煩忙,又想吃得健康,最理想就系住家飯。今日同大家分享一個快手煮棉滑粥的方法。特别系早餐或...

    米、瘦肉、皮蛋、芜茜、果皮、麻油、蔥、薑、胡椒粉、鹽、雞粉

  • 《滑嘟嘟零失敗》鮮蝦水蛋

    Zareen媽媽

    係我媽媽?嘅其中一道拿手菜。佢無花巧嘅刀功,高超嘅技術,但係一道充滿家嘅家庭菜❤……好多時,會突...

    雞蛋、基圍蝦、雞湯、鹽、蔥粒

  • 培根鮮奶炒蛋

    樂樂的小資廚房

    現代人假日睡得晚 越來越流行吃早午餐 樂樂常常覺得 自己在家做早午餐 是一種超級享受! ...

    培根、蛋、牛奶、黑胡椒

  • 嫩滑蒸水蛋(新手不敗)

    MrsSat Cooking

    我這方法蒸出來的水蛋象豆腐花般幼滑,新手也能做到。

    清雞湯(或水)、雞蛋、麻油、美极鼓油

  • 蛋黃綠荳蓉冰皮月餅

    一人前

    不知道是否第一次的感覺特別難忘記呢?所以到現在為止我仍然覺得大班的綠豆蛋黃冰皮月餅是最好吃的 ...

    去皮綠豆、砂糖 (鍾意甜D可以加到100g)、無糖豆漿 /椰漿、菜油、澄麵粉、咸蛋黃、...

  • 無煙 • 燻流心蛋

    Maggie Chan

    無須用茶葉, 柴枝起火, 無煙的流心燻蛋, 簡單容易做, 用同一方法轉ㄧ轉更可制作醉蛋, 醬油蛋...

    鴨蛋、頭抽、味醂、煙汁、水

  • 零氣孔滑溜冰花燉蛋

    May豬有請

    以前凡到舊式甜品店都會點, 一道非常簡單又傳統的甜品~ 自己動手做比某知名老店更滑更香, ...

    雞蛋、牛奶、水、冰糖

  • 黑蒜蝦仁蛋【雲林黑蒜】

    豆豆

    國際期刊 (Molecular Medicine) 指出,黑蒜具保肝功效!來自天然熟成的黑蒜,營...

    黑蒜,蝦仁、青蔥,塩巴、糖,香油

  • 香蕉磅蛋糕

    Owenmama

    今次主要介紹長型磅蛋糕做法, 雖然要焗40分鐘, 比杯裝焗耐好多, 但我個人覺得賣相同口感同較優...

    無鹽牛油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、梳打粉、發粉、香蕉(用差壓成泥狀)