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琵琶豆腐

豆腐營養價值豐富，用它來配搭菜式，非常嫩滑可口。琵琶豆腐是將豆腐、魚肉、蝦膠和鮫肉攪勻揉成丸炸後...

豆腐、蝦膠、鯪魚肉、冬茹、紅羅蔔、雞粉、麻油、生粉或栗米粉、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、生粉或栗...

泰國超市好容易買得到既醬汁包，依家係香港一啲泰國雜貨店都好易買到喇^_^ 用莞茜根來起鍋超...

海中蝦、粉絲、泰式海鮮醬、芫茜、乾蔥、辣椒

豆腐簡單煮法很美味，營養價值又高。喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努...

蝦仁、豆腐、蛋、金華火腿、蔥粒、鹽、胡椒粉、鷄粉、生粉、水

平時去759入定韓國蠔，只要有薑有蔥，再配合基本調味，萬一買唔切餸都即時可以整到好嘢食啦😆 ...

急凍生蠔、薑片、蔥段、生粉 (沾蠔用)、蠔油、糖、頭抽、生粉、水、紹興酒、[調味]

第一次整無糖蛋糕, 原本唔抱任何期望會好食, 只求方便帶返公司做早餐夠飽就算, 但食落又OK喎!...

雞蛋、低筋麵粉、黑芝麻粉、無鹽牛油、水

油甘魚Hamachi，魚質肥美甘香，壽司店中最受歡迎的食材之一。今次用我最愛的藍大象黃咖喱代替一...

油甘魚頭

一款自創食譜，唔需要好多鹽焗製，加上用了蛋白一齊焗製，有鹽焗嘅雞味，但又有滑雞嘅感覺，大家不妨試...

泰安雞、［蛋白鹽材料］粗鹽、［蛋白鹽材料］蛋白、［醃料］海鹽、［醃料］玫瑰露酒、香茅、檸檬...

適合已加固及已試肉類的bb。如果只是初加固，可將飯變成米糊/粥，不要加肉。

南瓜蓉、蕃茄、洋蔥、椰菜花、菠菜、豬肉碎、爛飯

刺参的好，中國從古至今都是宴客時的上乘食材，而且刺參是一種高蛋白、低脂肪和膽固醇的食材，不管是贈...

發泡完成的皇刺海參、發泡完成的蹄筋、豌豆(或是綠色蔬菜)、蔥切段、紅蘿蔔切片、醬油、水、蠔...

呢排好多親戚和朋友去泰國，收到黃咖喱醬製作咖喱牛腩，簡單方便快捷完成。我的facebook專頁會...

黃咖喱醬一包（內附椰奶粉和魚露）、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃...