食譜、做法 - 共2284

排序
  • 軟綿綿 梅花豬肉配鹵蛋

    卷一廚房

    梅花豬肉是豬的肩胛部位的肉。梅花肉以瘦肉為主,约佔90%左右,瘦肉之間有细细的肥肉丝絲, 縱横交...

    鮮梅頭、蛋、薑、蒜蓉、蠔油、鹵水汁: 水、冰糖、鷄粉

  • 蘋果雙雪南北杏豬腱湯

    蜜薯薯

    雪梨許多時在中醫角度都會被評為寒涼生泠之食物,但當這些寒涼水果經煲過後便剛好相反變成滋養的作用。...

    蘋果、雪梨、豬腱、南北杏、蜜棗、雪耳、水、薑片

  • 豬仔甜包

    黃師奶廚藝小百科

    今次個包包整咗豬仔型~黃師奶建議大家個豬鼻同埋個豬耳唔好整得太過立體~始終個麵糰仲要發酵~而焗嗰...

    高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油

  • 蝦米豬肉竹筒飯

    黃師奶廚藝小百科

    今日又黎頹飯~~煮個粒粒飯~~淋上飯面~~又一餐~~唔好問黃師奶點解煮得咁頹…通常月尾時候會成日...

    材料: 白飯、材料: 豬絞肉(柳梅)、材料: 蝦米、材料: 膶腸(切粒)、材料: 紹酒、醃...

  • 五味涼拌豬肝

    QQ廚房

    用略川燙方式處理豬肝,最能保持豬肝的軟嫩與鮮度,冰鎮後或放涼冷藏再淋在自調五味醬,鮮嫩又不膩,美...

    豬肝、大紅辣椒、蒜頭、青蔥、淬釀醬油露、米酒、二號砂糖、白胡椒粉、烏醋、蒜風味油、冷水

  • 辣炒豬肉拌菇菇

    黃師奶廚藝小百科

    呢款韓國版嘅細菇菇~黃師奶就好like 食喇~~有朋友仔話d菇一炒就出哂水~其實菇類本身好多水份...

    韓國迷你直菇、豬絞肉、蒜茸、辣椒絲、生抽、糖、胡椒粉、麻油及生粉 (呢2樣可以煮之前先落

  • 泰式打拋豬肉

    歐巴桑的快樂廚房

    鹹ˊ香ˊ辣ˊ開胃又下飯ˊ 是泰式料理中ˊ許多人特別喜歡的一道料理。 做法輕鬆也不困難ˊ 自己動動...

    豬絞肉、洋蔥、小蕃茄、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、九層塔、雞蛋、泰式打拋醬、蠔油、魚露、米酒、檸檬...

  • 甜辣豬仔骨

    KForKitchen

    惹味香口!! 簡直就是白飯殺手!! ^___^ 不喜歡吃辣的話,可以用果醬代替食譜內的韓式甜...

    豬仔骨、小蕃茄、薄荷葉、醬汁材料: 鹽1茶匙 糖1茶匙 現磨黑胡椒1茶匙、洋蔥粒(1/2個...

  • 霜降豬炒青蘆筍

    QQ廚房

    飛利浦健康氣炸鍋依據食材的屬性設計烹調氣炸時間,分別氣炸調理,減少油煙,讓肉類與鮮蔬保有原味的鮮...

    霜降豬肉片、蘆筍、鮮香菇、彩椒、蒜片、鹽、義大利香料、白胡椒粉、香油、素蠔油膏

  • 焗豬扒飯

    R-Veggicthen

    自己有焗爐的話其實有很多東西也可做,例如這個

    豬扒、洋蔥、Bannasu、雞蛋、蒜米、黃油(牛油)、芝士、米飯、蕃茄膏