找食譜 食譜、做法 - 共9581

排序
  • 紅酒燴牛臉頰

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    父親節就到,加點心思煮一餐愛心飯俾爸爸嘆下。較少人用牛臉頰烹調,牛臉頰肉質軟腍,再將燴牛臉肉精華...

    牛臉頰、[蔬菜類]乾蔥、[蔬菜類]西芹、[蔬菜類]大蕃茄、[蔬菜類]椰菜、[蔬菜類]車厘茄...

  • 【影片】餐蛋包 (湯種法) 影片

    MrsPsKitchen

    傳統的港式麵包 – 餐蛋包,小時候非常喜歡吃,充滿童年回憶!自己做其實非常簡單,加入了湯種,令麵...

    高筋麵粉、水、高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、牛奶、溶化無鹽牛油、鹽、午餐肉、雞蛋、牛奶、...

  • 麻醬手撕雞

    惠康超級市場

    今日同大家分享一個慳錢買餸好方法🤩,惠康今期至「鮮」推介
買齊$27越南虎蝦肉🍤 + $29 冰...

    冰鮮農家雞、青瓜、紅蘿蔔、麻醬、豉油、麻油、糖、水、即食海蜇、白芝麻

  • 簡易主菜篇|炸魚薯條 影片

    Smallhouse Cooking

    父親節快到, 做一道炸魚薯條給爸爸邊飲啤酒邊吃吧~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Face...

    魚柳(白魚魚柳, 如鱈魚)、麵粉A、麵粉B、啤酒(白啤)、蛋黃(可以不落)、白醋(入噴壺)...

  • 五香豆干

    廚房女漢子Ritas

    在台灣隨處可買的到的豆干,在出了國後卻不太容易找的到,看到有網友買豆腐回家自己壓豆干,想吃豆干的...

    盒裝木棉豆腐、市售滷包、蔥、薑、蒜、五香粉、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、水

  • 威靈頓牛柳

    YeungMa

    英國傳統菜式~威靈頓牛柳,是一道出名的西餐菜式之一,鬆脆既酥皮再包住牛柳再加上咸香火腿片和蘑菇蓉...

    蒜蓉、巴馬火腿、牛柳約750g、即用酥皮 Puff Pastry、芥末醬、大啡磨菇、鹽和糖...

  • 一葉水晶糭

    蜜薯薯

    端午節就快到,和大家分享下望到有涼快感的水晶糭。用一塊竹葉包的純素的小甜糭,簡單易做,快動手吧

    白西米、綠西米、椰奶、椰青水、黑芝麻饀、竹葉、咸水草

  • 【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza) 影片

    老娘的草根飯堂

    因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵 而且在香港,麵包放多兩天就會發霉…家中得兩小口 不能做大麵...

    粉類 (我多數會用100全麥加上300高筋)、液體 (液體就是蛋、水、奶、湯種等等﹐是粉...

  • 《人參果牛蒡湯》心甜滑溜 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    潤心潤肺潤喉 今次由湯包開始, 會說說湯包的好壞. 時間 : 1時30分鐘 ...

    人參果、牛蒡、粟米、紅蘿蔔、南杏、棷棗、豬展骨、北杏、生薑、果皮、自制雞高湯 (選擇性)、...

  • 蒜香檸檬烤雞

    YeungMa

    雞先用鹽水、檸檬和胡椒粒浸泡3天再醃,發覺更入味,肉質更嫩。鹽水會破壞肉類的細胞組織,使肉吸收更...

    香草蒜鹽、黑胡椒碎、雞一隻、小型薯仔、洋蔥、檸檬、三色椒、小蕃茄、牛油果油、檸檬、黑胡椒粒...