食譜、做法 - 共3168

排序
  • 邊邊良伴手打墨魚丸

    志在煮大全

    一般人可能會比較喜愛魚蛋牛丸,而我卻偏愛 墨魚丸!到了邊爐季節,墨魚丸一定少不了!自家制更是無添...

    墨魚(約30粒份) 、肥豬肉、鹽、生粉、水 

  • 咸魚煎肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    咸魚煎肉餅呢碟餸送飯一流,所以要記得煲多少少飯呀! https://m.facebook.co...

    咸魚、半肥瘦豬肉、蔥粒、薑、糖、美極、雞湯、生粉

  • 【免開火】泰式檸檬魚(電鍋簡易版)

    樂樂的小資廚房

    很喜歡泰式檸檬魚那種酸甜的口感 但泰式餐廳通常要很多人才能吃得盡興 平常在家裡也想上個異國料...

    鯛魚片、香菜、蒜頭、魚露、味霖、水、糖、檸檬

  • 蝦乾鹹魚蒸肉餅

    JanJankitchen

    加入蝦乾去蒸肉餅真係香好多㗎!仲有梅香鹹魚係我至愛,只要有鹹魚,就可以食多碗飯㗎喇!快快手就搞掂...

    免治豬肉 適量、梅香鹹魚1件、、蝦乾6隻、薑絲 適量、醃料:、豉油、糖、胡椒粉 各適量、粟...

  • 銀魚仔臘腸排骨煲仔飯

    姊妹交換食譜週記

    終於開始有冬天feel,想暖笠笠既話,食煲仔飯最岩~~

    腩排、銀魚乾、臘腸、米、水、腩排醃料、鹽、糖、醬油、生粉、蒜蓉豆豉醬

  • 香煎秋刀魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好多時雪櫃都會儲定啲雪藏食物,其中秋刀魚都係唔錯嘅選擇, 煎香後加上醬汁再煎十分惹味。https...

    秋刀魚、生抽、糖、味琳

  • 辣辣咖哩魚蛋豬皮蘿蔔水魷魚(Staub 18)

    志在煮大全

    這小食真的是一絕,餸飯亦一流,一家大小吃可減辣!充滿著港式風味的一道菜,又怎可以沒有自己口味的一...

    魚蛋 、白蘿蔔、水魷魚鬚、豬皮 、薑、乾蔥、蒜蓉、蠔油、生抽、老抽、糖(本人用黑糖)、花奶...

  • 煙三文魚脆餅小食(簡易版)

    姊妹交換食譜週記

    聖誕節咁忙,又買禮物,又要扮靚,無時間準備小食參加PARTY?? 呢個15分鐘免開爐火既小食...

    任何細塊脆餅乾、Cream cheese、牛油果、煙三文魚、香草(新鮮/乾燥)、黑胡椒碎、...

  • 奶油檸檬烤魚

    關於下廚這一條不歸路。

    超簡單的奶油烤魚,半小時之內即可上菜!使用大同蒸烤箱的蒸烤功能,能去油減鹽並鎖住水份,也能有效縮...

    鯛魚或鮭魚片、洋蔥、紅黃椒(if any)、米酒/清酒、海鹽胡椒、檸檬、無鹽奶油、義式香料...

  • 麻辣鯰魚扒

    卷一廚房

    四川人嗜吃麻辣是來抵禦潮濕氣候, 辣椒含維他命C, 適量食用辣椒, 能增進食慾消化及去寒出汗。自...

    急凍鯰魚塊 1包