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排序
  • (台灣菜)麻油松阪豬

    JessicaKitchen

    台灣人的松阪豬是香港常見的豬頸肉,豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊

    松阪豬、杞子、杏鮑菇、麻油、薑、米酒、水、醬油

  • (中國菜)薑蔥蠔

    JessicaKitchen

    蠔乾身脆口不用炸,酒味好香,材料簡單,在家也能煮出大排檔風味

    蠔、薑、蔥、生粉、生抽、紹興酒

  • 七味椒鹽雞蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃 , 外脆內軟滑的雞蛋豆腐 , 顏色靚靚 , 味道香噴噴 , 食到唔停口 ...... ...

    無糖豆漿、雞蛋、蔥、紅椒、鹽、生粉、七味粉、味椒鹽、胡椒粉、隔篩、炸蒜、錫紙盆

  • 熱辣辣梳乎厘

    Elaine袁太廚房

    靚靚的梳乎厘 , 當然即焗即食最美味 , 自家製作可以控制甜度 , good good .......

    雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白砂糖 (整梳乎厘用) , 10g(焗杯用))、雲呢拿油、糖霜、焗杯...

  • 泰式酸辣手撕雞

    ToDaySpecial

    啖啖雞肉配上酸酸辣辣醬汁,雪凍更惹味😋 配米線、麵線、米粉涼拌食都可以~ 更多煮意可到 ...

    無激素大雞髀、鹽、胡椒粉、青檸、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒、乾蔥、芫荽、金不換(只取葉)、熟...

  • 蕃茄藍青口螺絲粉

    Elaine袁太廚房

    用高速鍋炆煮及意麵功能製作 , 一鍋過好方便 , 味道俾用明火更加濃郁 , 美味 ...... ...

    藍青口、洋蔥、蕃茄、甘旬、螺絲粉、茄醬、芹菜、水、黑胡椒碎

  • 花旗蔘杞子雞湯

    Elaine袁太廚房

    用上高速鍋煲湯 , 45分鐘就有靚湯飲 , 絕對快靚正 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    花旗蔘片、椰棗、圓肉、杞子、無花果、雞胸殼、薑

  • 椒鹽咖哩煎魚腩

    Elaine袁太廚房

    用咖哩粉醃魚腩 , 味道變得微辣 , 而且用上地瓜粉 , 香脆美味 ...... 詳情...

    魚腩、咖哩粉、地瓜粉、雞蛋、胡椒粉、味椒鹽、薑、酒

  • 茶香豬軟骨拌麵

    Elaine袁太廚房

    用高速鍋炆煮功能製作 , 肉質嫩滑唔鞋口 , 拌麵拌飯都好合適 ...... 詳情可瀏...

    豬軟骨、薑、酒、紅茶、蔥、白芝麻、粗鹽、奶油麵、滷水料

  • 椒鹽炸響鈴

    Elaine袁太廚房

    雪櫃剩餘物資做出來的脆卜卜炸響鈴 , 成為宵夜時段小食 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    腐皮、豬肉碎、雞蛋(只用蛋黃)、味椒鹽、AF炸鍋、鹽、雞粉、酒、麵粉、剪刀