找食譜 食譜、做法 - 共14757篇

醬汁篇｜自制蕃茄膏 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

蕃茄膏, 大家都用過很多, 今次我們就自制無添加的蕃茄膏~~~ 成品: 130g ...

蕃茄、紅蔥頭、蒜、鹽、糖、甜椒粉、蒜粉 (可省略)、乾百里香、乾洋芫茜、紅酒醋

海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)

Owenmama

早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味！ 早...

三文魚較、海鹽、黑胡椒

黑松露蘑菇燉飯Risotto al tartufo

JessicaKitchen

味道濃郁,吸收了所有材料的精華

意大利米、啡蘑菇、白酒、雞湯、黑松露醬、忌廉、鹽

非傳統日式的親子丼 影片

肥高肥莉mmillu

這次做的親子丼並沒有用到味醂, 日式醬油, 清酒和高湯/鰹魚湯粉, 反而是用上我們日常常用的調味...

去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、蔥、白飯

滑蛋鰻魚飯

YeungMa

鰻魚營養價值高，含有豐富的DHA、維他命A和E，蒲燒鰻魚加上洋蔥滑蛋，在家做零難度，只需十多分鐘...

鰻魚、清酒、蒲燒鰻魚汁、珍珠米飯、洋蔥、花奶、雞蛋、芝麻/紫菜碎

蝦仁炒蛋

janicescookbook

屋企經常有包急凍蝦仁，所以經常會煮蘆筍蝦仁、蝦仁炒蛋等等嘅餸。今次比平時用多一隻蛋，兩個人用4隻...

急凍蝦仁 (已挑腸)、鹽、雞蛋、葱花、油

香蕉朱古力班戟

蜜薯薯

美式早餐快/靚/正，定必想起班戟。以下是我自己改良的小秘決，快來看看呢。

班戟粉、香蕉、鮮奶、煉奶、油、72%黑朱古力、椰絲、花生粒、楓糖漿

醬汁篇｜自制紅咖喱 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

紅咖喱, 大家去泰式餐館都會見過, 今次我們就自制紅咖喱~~~ 成品: 約250g ...

芫茜籽、黑椒粒、小茴香粉、海鹽/粗鹽、辣椒(去籽)、香矛、紅蔥頭、蒜頭、南薑、青檸皮、青檸...

港式椒鹽豬扒(免炸版) 影片

肥高肥莉mmillu

這道椒鹽豬扒是常見的港式菜式之一, 基本上在很多港式餐廳都會見到! 而做法亦有不同版本, 所以這...

豬扒、蒜頭、紅蔥頭、小辣椒、淮鹽

【影音】蠔油燜苦瓜 影片

陳媽私房

陳媽私房YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/TinasKit...

苦瓜、乾香菇、蠔油、鹽巴