志在煮大全
三文魚他他一般會配以蟹肉或牛油果!今次配以人人雪櫃也有的雞蛋,不用拆蟹肉,不用等牛油果熟,更為簡...
三文魚刺身、雞蛋 、海膽、乾蔥、蛋黃醬、鹽、胡椒、陳醋
ChinYuKitchen
剁椒本身帶香辣味, 與不同食材結合, 都會有不同的味蕾體驗, 今次芊如選用帶魚來做這道菜, 剁椒...
帶魚、剁椒醬、調味料、海鹽、胡椒粉、料理酒
新の助
參考第二集[暖DD.食平D] 做了這個混醬大魚頭煲
大魚頭、唐芹、蔥段、乾蔥片、乾蔥末、薑末、清水、紹興酒、生粉水、海鮮醬、麵豉醬、豆瓣醬、紹...
新の助
參考第一集[暖DD.食平D] 做了這個魚翅瓜蘋果雪梨湯,我還加了海底椰
魚翅瓜、蘋果、雪梨、豬腱、無花果乾、果皮(浸軟,刮瓤)、瑤柱(浸軟)、薑、紹興酒、鹽、海底...
Elaine袁太廚房
炸同蒸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸呢 ......
雞全翼、雞中翼、薑汁、魚露、五香粉、芹菜葉 (裝飾用可省略)、、醃料 : 五香粉2茶匙 ,...
口米咪
更多食譜在這唷http://cecijaja.pixnet.net/blog
聰明的豆豆也開始...
鮭魚、醬油、細砂糖、米酒
YummyMammy
今次是因為要準備公司還神帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少...
急凍界花魷魚、急凍帆立貝、味醂、日本豉油、清雞湯、鰹魚汁
姊妹交換食譜週記
燒三文魚骨平時就多數鹽燒,今次就研究自家醬汁去汁燒,非常之咁好味~~
三文魚骨、鹽、醬汁材料、昆布汁(3倍濃縮)、味醂、糖
sandra的幸福料理
秋刀魚一般會用香煎或炭烤在擠上檸檬汁提味的方式烹調
喜愛吃秋刀魚的朋友 可來試試這道用西式的作...
秋刀魚、牛蕃茄、洋蔥、蒜片、九層塔、蕃茄醬、鹽、糖、米酒
cici小廚房
今日在街市見到有這種魚賣,十分抵,一盤$15竟然有13條。這種魚叫‘紅角魚’,牠比牛鰍魚煲湯更鮮...
紅蘿蔔、粟米、生曬淮山、紅角魚、薑片、水