找食譜 食譜、做法 - 共1314篇

復活節十字包 Hot Cross Bun

MrsPsKitchen

復活節其中的一個傳統，是在受難節Good Friday 吃十字包Hot Cross Bun. 這...

高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、肉桂粉、薑粉、牛奶、雞蛋、牛油、提子乾、杏桃醬

超鬆軟的甜甜圈

Karen Ling

超鬆軟的的doughnut, 試咗用油炸和氣炸的方法去做，都好好吃。氣炸的少油健康點，油炸會比氣...

普通麵粉、無鹽室溫牛油、室溫牛奶、糖、鹽、雞蛋、酵母

鮑汁炆海參

蜜薯薯

海參係好有益的零胆固純而且骨膠原豐富的高級食材。但只係須要耐心浸發，而浸發過程其間絕對不能碰到油...

已發好的海參、鮑汁、蔥白、油、米酒、蠔油、生粉水

雙色椰汁红豆糕

蜜薯薯

剛過完元宵佳節，對中式甜品糕點意悠未盡 。又有些剩餘的食材於是動手做一些不用蒸又不用焗的方便小糕...

椰漿、椰青水、糖、片粟粉、蜜红豆罐頭、椰青水、椰奶、片粟粉、塩、紫薯粉（增色用）、菜油（掃...

心心紅豆糯米糍 影片

Owenmama

剛過去的元宵， 做了這個軟綿綿、甜美的心型椰汁紅豆糯米糍代替湯丸應節。

約7個份量材料:、椰漿（1小罐）、糯米粉、糖、油、椰絲、紅豆蓉、用具： 心形圈模

電飯煲扣柚皮

蜜薯薯

一柚兩食～買來擲年的碌柚過了新十五，便開來整了兩味。果皮先去青用火燒（浸發清洗4天）再用大地魚湯...

碌柚、大地魚、蝦皮、雞腳、豬油、蝦子、水、蠔油、鰹魚汁、老抽、冰糖、香葉

蒙古芝士包

Karen Ling

Mongolian Cheese Bread 蒙古芝士包 簡單好吃，不需要手套膜，外皮脆內...

高筋麵粉、糖、牛奶、雞蛋、鹽、即溶酵母、軟化牛油、奶粉

電飯煲扣溏心鮑魚

蜜薯薯

賀年菜宴客菜中，因為型狀似元寶，喜歡用上的鮑魚，喻意金銀滿屋，豐衣足食。跟大家分享一下我的浸發方...

吉品乾鮑、咸猪手、雞殼、金华火腿、乾貝粒、水、浸鮑鱼水、炸金蒜子、蠔油、生粉、冰糖

冬菇元貝發財好事

蜜薯薯

賀年做節的菜,要美味、有意頭、有睇頭、有派頸。必定首推呢味好似聚合所有食得的財寶一樣

大元貝、金蠔、冬菇、發菜、浸冬菇水、浸元貝、冰糖、蠔油、金蒜、油、生粉水

嫩滑蔥油雞 影片

Karen Ling

嫩滑蔥油雞的做法，更著做就一定成功又好味。想知道我更多美味食譜記得訂閱我的頻道，謝謝支持！htt...

雞、鹽、胡椒粉、料酒、青蔥、乾蔥、麻油、薑、鹽