找食譜 食譜、做法 - 共1294篇
-
乞兒雞 影片
‘乞兒雞’又名‘富貴雞’.. 這個家居版本不是正宗做法，可以蒸可以烤。泥土轉用粗鹽, 用作吸熱再...
Aluminum foil 錫紙、Cooking wine moderate 料酒、Coa...
-
-
五香滷水牛腱 影片
天氣越來越熱，都沒有什麼胃口，更不要說在廚房煮飯煮到汗流浹背。不如試試滷水牛腱這個餐前開胃小菜吧...
牛腱Beef heel muscle、蒜頭 garlic moderate、蔥段 Scal...
-
柚子 葡萄柚果醬 配肉一流 (附影片) 影片
它明明是果醬, 但竟不是最合麵包…… 神奇果醬 這果醬帶有少許苦澀, 最配合酒品, 肉類,...
葡萄柚/橙子 (果皮及肉部份)、柚 (果肉部份)、鹽、白砂糖、果膠基底、檸檬汁/青檸汁
-
豉油浸雞翼 影片
用豉油浸出來的雞翼才會嫩滑入味 想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube...
Chicken Wings 雞翼、Bay leaves 香葉、Star anise 八角、...
-
-
燙面北海道杯子蛋糕
燙面北海道杯子蛋糕 Hokkaido Cupcakes 好久沒吃北海道杯子蛋糕，今天做幾個解饞...
large eggs大雞蛋、Cake flour 低筋麵粉、Cooking oil 食用油...
-
杏仁巧克力派司
酥鬆的麵包淋上香濃巧克力，是小時侯非常喜愛的點心，似麵包又像派，口感酥中帶軟，令人難以拒絕。 ...
高筋麵粉、低筋麵粉、棕櫚糖或糖、鹽、牛奶、速發酵母、無鹽奶油、苦甜巧克力、牛奶、杏仁片
-