煮 食譜、做法 - 共192篇

趙喜屋 煮食寶 - 什錦海鮮意大利飯

esther_tata

大家都可以上呢條LINK https://www.facebook.com/chiuskitc...

意大利米、什錦海鮮、雞湯、牛奶、牛油、芝士

蜜汁叉燒 用電飯煲烤煮

AkingLung

電飯煲烤煮, 鎖住肉汁, 唔乾 比起用焗爐做更快、方便企理、醬汁唔會四圍飛 其他美食可到以下...

五花腩肉或梅頭肉 (半肥瘦)、叉燒醬、蠔油、甜味醬油、栗粉、生油、砂糖、水、米酒、胡椒粉、...

慢煮三文魚

josearfung

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

三文魚、什香草、橄欖油

瑪莉廚房：綠豆湯簡易煮

瑪莉的料理世界

清涼消暑的《綠豆湯》 應該算是最簡便的一道夏日甜湯吧！ 近來坊間有許多小撇步 教授如何...

綠豆、熱水、細砂糖

煮吧*桃駁李Crumble

大小姐‧日嘗事

不知道有沒有人跟我一樣，不喜歡玉桂（Cinnamon）。偏偏蘋果和玉桂就像打風都打唔甩的好朋友，...

桃駁李、糖、牛油、麵粉

煮吧*Sukiyakiii 壽喜燒

大小姐‧日嘗事

N 年前在日本嘗過Momo Paradise 後愛上，希望香港都有差不多的店。然後終於等到，但較...

醬油、味醂、鰹魚粉、水、洋蔥、京蔥、蕃茄、火鍋豬腩片、本菇、鮮蝦滑

煮吧*情迷Rosti (附食譜）

大小姐‧日嘗事

對big breakfast 一路也沒動搖過，直至......在澳洲時吃過一餐Rosti做早點，...

薯仔、牛油、黑椒、鹽

煮吧*煉奶蜂蜜蛋糕（附食譜）

大小姐‧日嘗事

做個蛋糕仔，當個午小點又可，睇世界盃決賽當消夜亦可，得左！家中煉奶自做完木槺布甸後就不怎用過，很...

雞蛋、煉奶、牛奶、蜂蜜、砂糖、低筋麵粉、雲尼拿油、無鹽牛油

苦瓜佃煮

hanaskitchen

現在正是苦瓜盛產的時節,也是我每年這個時候必做的料理之一. 簡單,好吃又下飯.

材料、苦瓜、柴魚片、芝麻、日本醃漬梅子、調味料、醬油、砂糖、酒、味霖

川味水煮牛

俏媽咪潔思米

"水煮"料理為川菜中的一種料理方式，所謂水煮，也就是讓牛肉在滾燙的湯水中燙熟，並以乾辣椒與花椒油...

梅花牛肉片、花椒粒、乾辣椒、蒜末、薑末、辣椒、豆瓣醬、水、蒜苗、木耳、糖、雞粉/鰹魚粉、麻...