煮食譜、做法 - 共 193 篇 - Cook1Cook食譜分享

趙喜屋煮食寶 - 醉雞翼

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雞翼、薑、醉雞汁(李x記)、花雕酒

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意大利米、什錦海鮮、雞湯、牛奶、牛油、芝士

電飯煲烤煮, 鎖住肉汁, 唔乾比起用焗爐做更快、方便企理、醬汁唔會四圍飛其他美食可到以下...

五花腩肉或梅頭肉 (半肥瘦)、叉燒醬、蠔油、甜味醬油、栗粉、生油、砂糖、水、米酒、胡椒粉、...

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三文魚、什香草、橄欖油

清涼消暑的《綠豆湯》應該算是最簡便的一道夏日甜湯吧！近來坊間有許多小撇步教授如何...

綠豆、熱水、細砂糖

不知道有沒有人跟我一樣，不喜歡玉桂（Cinnamon）。偏偏蘋果和玉桂就像打風都打唔甩的好朋友，...

桃駁李、糖、牛油、麵粉

N 年前在日本嘗過Momo Paradise 後愛上，希望香港都有差不多的店。然後終於等到，但較...

醬油、味醂、鰹魚粉、水、洋蔥、京蔥、蕃茄、火鍋豬腩片、本菇、鮮蝦滑

對big breakfast 一路也沒動搖過，直至......在澳洲時吃過一餐Rosti做早點，...

薯仔、牛油、黑椒、鹽

做個蛋糕仔，當個午小點又可，睇世界盃決賽當消夜亦可，得左！家中煉奶自做完木槺布甸後就不怎用過，很...

雞蛋、煉奶、牛奶、蜂蜜、砂糖、低筋麵粉、雲尼拿油、無鹽牛油

現在正是苦瓜盛產的時節,也是我每年這個時候必做的料理之一. 簡單,好吃又下飯.

材料、苦瓜、柴魚片、芝麻、日本醃漬梅子、調味料、醬油、砂糖、酒、味霖