炸 食譜、做法 - 共564篇

氣炸南蠻雞

YeungMa

日式南蠻雞是宮崎縣著名的鄉土料理，據聞在我16世紀時，由葡萄牙人傳入日本的，當時葡萄牙人與日本人...

雞扒2件、麵粉、蛋黃、高麗菜、薑汁、清酒、鹽和糖、即磨黑胡椒、白醋、糖、味醂、薑汁、日式醬...

【氣炸鍋食譜】古早味芝士蛋糕 Airfryer Castella Cheese Cake 影片

Cook1Cook

香港越開越多古早味蛋糕舖頭，但係成日都要大排長龍，仲好快賣晒。😢唉？不如試下自己氣炸 ！岩岩出爐...

芝士Cheese、蛋黃Yolk、牛奶Milk、植物油Oil、糖Sugar、低筋麵粉Cake...

土匪雞翼(氣炸鍋版)

假日廚房～好煮易

現時情況，要嚴守家中對抗疫情，一定要時刻保持良好心態；在日式超市選購一些無激素手羽(雞翼)，只需...

雞翼(日本無激素手羽)

5款簡單炸雞 + Snoop Dogg 炸雞 影片

Kristofer Ng

不論係韓式炸雞定係KFC炸雞，最緊要係皮脆肉嫩同埋多肉汁！拆解炸雞翼嘅奧秘，確保100%成功炸出...

Flour 麵粉、Corn starch 栗粉、Baking powder 梳打粉、Gar...

簡易｜簡單脆炸魷魚 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次同大家做一道在澳洲做廚房時, 所學的一道簡單脆炸魷魚, 是很簡單的~~~ 請訂閱以表支...

魷魚、蛋白、麵粉、黑椒、鹽

吉列炸比目魚扒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

點解？點解？點解非油炸魚扒都炸到脆卜卜？炸魚做到面脆卜卜，魚肉口感嫩滑，非試不可嘅食譜。文迪私人...

比目魚扒、味醂、海鹽、蛋液、粟粉、麵包糠、油、噴水壺

Airfryer氣炸鍋台式胡椒餅 Airfryer Taiwanese Pepper Pie 影片

Cook1Cook

台灣嘅胡椒餅有酥脆嘅外皮同多汁嘅肉餡，加上胡椒嘅香味，實在令人回味無窮。一齊用氣炸鍋將令人流口水...

豬肉碎Minced pork、墨魚膠Cuttlefish paste、蔥Green oni...

Airfryer氣炸鍋杏仁條 Airfryer Almond Puff Pastry 影片

Cook1Cook

酥皮、杏仁、糖——簡簡單單嘅材料組合埋一齊，竟然可以咁好食！記得一次過整多啲，因為好快就會俾人掃...

酥皮Puff Pastry、糖Sugar、糖霜Frosting、杏仁片Almonds、蛋白...

Airfryer氣炸鍋椒鹽玉子豆腐 Pepper salt egg tofu 影片

Cook1Cook

想炸玉子豆腐點知炸爛左？不如用氣炸鍋整，一定唔會失敗。只要跟足步驟去除玉子豆腐多餘水分，外焦內嫩...

玉子豆腐Egg tofu、生粉Corn starch、指天椒cone pepper、金蒜F...

氣炸 鹽酥雞

YeungMa

鹽酥雞是台灣最常見的小吃之一。在家中想免卻了用一大鍋油炸的話，用氣炸鍋也能炸出金黃酥脆又鹹香的鹽...

雞柳、九層塔葉、番薯粉、淮鹽、蛋白、五香粉、生抽、腐乳、紹酒、糖