Selina Wu
這種魚的肉質軟嫩，不過前陣子吃膩了，所以休息一陣子再出現。
這樣的煮法很家常，也是娘家餐桌...
黃魚、薑、蔥、鹽、醬油、水、糖
莞荽的娘
紅燒牛腩簡單又上手
牛腩、醬油、蕃茄醬、冰糖、高湯、辣豆辦醬、鹽、八角、蔥、薑、蒜頭、洋蔥
甜姐兒玩廚藝
一調醬汁,二燒排骨,只要兩步驟就做好紅燒排骨,說有多簡單就有多簡單~好吃吮指超下飯!
喜歡...
排骨、薑片、蔥段、醬油、水、米酒、冰糖
甜姐兒玩廚藝
小吃店一碗紅燒豬肉麵可不便宜,肉也沒幾塊,作法其實一點都不難ㄝ~ 滷一大鍋吃個過癮吧!
喜...
里肌肉、可果美蕃茄鍋高湯、紅蘿蔔塊、薑末、蒜末、蔥末、洋葱丁、豆瓣醬、醬油、麵條、青菜、現...
魚蔓之秋
吃太多清蒸魚的話，可試試這個做法
帶魚、蔥、姜、雞蛋、八角、花椒、高度白酒（紅星二鍋頭）、老抽、醬油
新の助
想要啖啖肉感覺的必造菜式，但糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食
食平D食譜都有教的
五花肉(超市可買到)、蔥、姜、蒜、冰糖、花椒、小茴香、乾辣椒、老抽生抽調好的汁
戀戀家
腐乳醬是中國的Cheese，可以拿來配稀飯、抹饅頭、炒青菜…，還可以拿來燒牛肉，味道比一般的茄汁...
牛五花、白蘿蔔、麻油辣豆腐乳、白蘿蔔、紹興酒、辣豆瓣醬、老 薑、洋 蔥、熱開水、醬油、青蒜...
莎莎
將糖先炒出焦香氣, 再與肥瘦各半的豬五花肉, 一起滷的軟嫩, 入口即化. 是令誰也無法抗拒的好料...
豬五花、蔥、薑片、蒜酥、油蔥酥、黑糖、醬油、米酒、水、五香粉/白胡椒粉
甜姐兒玩廚藝
這道是紅燒牛腩的作法,把它換成豬肉,滋味依舊濃郁,經長時間燉煮的紅燒肉除了超下飯外,煮個麵就變成...
胛心肉(五花肉或梅花肉也可)、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、辣椒末、薑末、蒜末、蔥末、洋葱絲、豆瓣醬...