魚 食譜、做法 - 共1266篇

Cici煮食記錄:【羊肚菌魚肚炆雞】

cici小廚房

天氣持續寒冷，呢個天氣炆煮菜式一定少不了。 羊肚菌被稱為「菌中之王👑👑」功效堪多。 有增...

羊肚菌、砂爆魚肚、雞、薑片、蒜片、生抽、老抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、生抽、蠔油、...

懶人和風三文魚飯🍚

Eunice Uno Cheung

今晚自己一個食😄 煮返個懶人和風三文魚飯😋

三文魚柳、木魚碎、紫菜

香茅魚露燜腩排

YeungMa

用上經常在泰式料理中時常出現的香茅來燜腩排，即時讓整道菜添上東南亞風味，增加香氣，特別好吃。此外...

腩排、薑片、蒜蓉、香茅、青檸檬、辣椒、椰糖/冰糖、魚露、生抽、鹽、生粉、糖、麻油、青檸汁、...

鮟鱇魚肝配柚子醋 影片

Uncleray Foodlab

這是一個有點挑戰的烹調項目, 最難的地方用小刀和鉗小心把鮟鱇魚肝血管和筋膜取出, 其他部份也不算...

鮟鱇魚肝、柚子醋、清酒、醋、鹽

鯖魚料理 ｜【煎魚不破皮】的秘密 - 影片

Cching Mei

鹽燒鯖魚，很喜歡在日本餐廳吃的一道菜。可是在餐廳一般需要$80左右，原來自己在家做是很簡單，省錢...

鯖魚柳、檸檬、姜片( 切絲）、海鹽、胡椒粉

(日本菜)照燒鯖魚

JessicaKitchen

照燒方式料理鯖魚,鹹香下飯

鯖魚(切半)、醬油、味醂、料理酒

義式瘋狂水煮魚 Acqua Pazza 影片

IstisDiningTable

大家冇睇錯，好特別嘅菜式名🤪 Acqua Pazza係意大利文，字面意思就係「瘋狂的水」🌊係...

白身魚、蜆、櫻桃蕃茄、黑橄欖、白酒、橄欖油、初榨橄欖油、蒜頭、洋蔥、檸檬、蕃茜parsle...

韓式魚糕湯

袁芳桃

疫情之下無得外遊，又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味...

魚糕串、蒜粒（壓扁）、白蘿蔔、昆布、銀魚乾（中size)、水、韓國豉油（for 湯，都可以...

泰式燒魷魚Pla muek yang

JessicaKitchen

燒魷魚伴泰式酸辣汁,簡單惹味

魷魚、蠔油、魚露

(中國菜)魚香茄子

JessicaKitchen

免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜

茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水