哈比芳
刀鋒輕劃下,脆皮沿著刀刃細微龜裂發出ㄘㄘ聲響,肉汁像怒火山湧出完全吸附在刀刃上,熱氣帶著豬肉香飄...
松阪豬、蘿曼葉、紹興酒、黑胡椒、黑麻油、海葡萄鹽
ReBearBear
呢個食譜勁方便易做,實在係作為「救急餸」或者伴酒菜gei 不二之選呀 ^o^
我的Face...
急凍帆立貝、檸檬、日式醬油、味醂、黃糖、料理酒
Elaine袁太廚房
其實就咁煎完已經好夠味 , 不過袁生話要甜豉油 , 點都要淋少少落去呢 ......
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雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、葉仔(裝飾可省略)、生粉、胡椒粉、甜豉油
蘋果愛料理
松阪豬,位於豬頰連接下巴處,一頭豬只能取出兩片,約6兩,因此又稱為「黃金6兩肉」。
這個部...
松阪豬、米酒、鹽、檸檬
katiekitchen
玉子豆腐簡單的撲生粉香煎 外皮脆內裏滑嘟嘟 味道和口感也很像布甸 拌上肉碎撈飯 大人小朋友也愛吃...
玉子豆腐、肉碎、蔥花、生粉、生抽、鹽粷、糖、胡椒粉、生粉、水
哈比芳
在小巷路邊看了無數嚐了無數,停滯的感受,卻在次為哈比芳的香煎鱈魚心動。
鱈魚、雞蛋、檸檬、白芝麻、鹽、胡椒鹽、低筋麵粉
住加菜
搬咗新屋,就緊係叫一大班朋友黎屋企玩啦!
K先生S小姐今次用足十成功力煮咗個12人大餐~
有...
蘆筍(幼d嘅品種)、巴馬火腿
芙芙
大豆類製品對素食者來說,亦是補充蛋白質的食材之一,
豆腐營養豐富,吃多點也無妨呢。
詳細...
煎煮豆腐、金針菇、醬油2湯匙、糖0.5茶匙、鹽少許、雞粉0.5茶匙
卷一廚房
鯰魚柳肉質細嫩, 家常菜普遍伴炒,做西湯 …時間許可的話, 買有連皮包裝的鯰魚柳, 不妨香煎, ...
有皮鯰魚柳、鹽、白胡椒粉、芫荽或蔥粒
Owenmama
牛油同蒜蓉係最佳配搭, 用嚟煮海鮮更是合適。 呢個菜式簡單好味無難度, 幾分鐘攪掂, 新手亦可...
急凍帆立貝、室溫無鹽牛油、蒜蓉、生抽、砂糖