飯 食譜、做法 - 共2439篇

排序

  • 【上海菜飯】簡易版

    Amyの私人廚房

    上海菜飯做法大致分為二種，一種是蒸飯完再拌炒，另一種是直接在爐子上煮飯。在此分享簡易又懶人版的做...

    白飯(熱騰騰的)、青江菜、培根、海鹽、芝麻香油、黑芝麻粒

  • 泡菜炒飯

    mrssiuchu

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    隔夜冷飯、泡菜、香腸、洋蔥、有鹽烤紫菜、蔥粒、雞蛋、麻油、糖、鹽、黑胡椒

  • 【薑蛋炒飯】

    戀上味覺

    賀年菜大多會較油膩，不防利用薑末烹煮一碗簡單的薑蛋炒飯，為年初四帶來一點點清新的感覺。^^

    薑末、蛋、肉碎、蒜蓉、冷飯、蔥花、鹽、老抽

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  • 香菇魷魚油飯

    老孫妮可

    新年將至.媽媽們還在煩惱要做甚麼年菜嗎? 這道香菇魷魚油飯.有別於傳統油飯不好消化又膩口~油...

    泰國香米、自曬香菇乾(中型)、阿根廷魷魚乾、蝦米、肉絲、白胡椒粉、康寶鮮味炒手、淬釀昆布醬...

  • 海膽意大利燉飯 Risotto

    成波之路

    煮意大利飯看似複雜，其實只要有耐性就可以成功，而且學會做法後可做出千變萬化的味道，不妨試試吧！F...

    牛油、洋蔥、海膽、橄欖油、Arborio米、白酒、上湯

  • 焗豬扒飯

    H2_Cooking

    有冷飯唔一定要食楊州炒飯既, 整個焗豬扒飯都好YUMMY!!!

    豬扒、蕃茄、切粒菠蘿、冷飯、罐頭蕃茄醬、雞蛋、水、mozarella cheese、醃料:...

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  • 香葉焗香茅雞飯

    卷一廚房

    香葉是由月桂樹生長出來、具有獨特芳香的樹葉，新鮮採擇或脫水乾燥後的月桂葉都常作為調味應用於地中海...

    雞脾肉 2隻、米 2量杯、香葉 4片、香茅 1支 (切段)、蒜蓉1湯匙、葱1棵、椰菜 ...

  • 千島海鮮芝士蘑菇焗炒飯

    卷一廚房

    卷一廚房自創好煮意! 焗飯都有意大利飯般味道, 濕潤又煙韌; 材料配合千島醬汁和芝士, Pizz...

    冷飯 2飯碗、急凍什錦海鮮 1包、什豆 隨意、蘑菇 隨意、雞蛋 1隻、千島醬 隨意、芝士...

  • [ 低碳生活, 廚餘大翻身!] 菜菜飯焦

    卷一廚房

    很多人說炒飯要用冷飯，之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後，尤其擺在冰箱，水分會收乾，米...

    隔夜飯 (冷飯) 2飯碗、什豆、蔥粒、翠玉瓜(切粒)、蕃茄 (切粒)、雞蛋 2隻、調味適...

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  • 牡蠣炊飯

    馨苑-Kitchen

    食材新鮮就不要有多餘的調味料、（這也是我的口頭禪）我的廚藝不是很精湛所以就靠清鮮時材食來發揮料理...

    牡蠣（蚵仔）、牛蒡、紅蘿蔔、杏鮑菇、米、料理酒、鹽、醬油、糖、薑（切砕）、沙拉油