找食譜 食譜、做法 - 共2072

排序
  • 章魚蓮藕湯

    janicescookbook

    好鍾意章魚湯呢種濃湯味!! 蓮藕同章魚都屬於燥熱類,加埋綠豆一齊煲就可以緩和返啦~

    豬、蓮藕、乾鱆魚、紅蘿蔔、粟米、綠豆、蜜棗、水、鹽

  • 夏威夷PIZZA 免揉簡易版

    老孫妮可

    手工擀製餅皮.抹上番茄醬,再鋪上起司絲.加上小朋友最愛吃的鳳梨和火腿.放入烤箱.烤得滋滋作響.6...

    台鳳鳳梨罐頭、博客火腿、可果美番茄醬、pizza專用起司絲、高筋麵粉、鹽巴、水、速發酵母5...

  • 寶雲酥羊架Lamb Rack Provencal

    大小姐‧日嘗事

    這個寶雲酥羊架是法式的做法。香草、黑椒這些必備的就不多說,最特別的是用上芥末及麵包糠。相信味道及...

    羊架 、蒜頭 、孜然粉 、意大利香草碎(含Rosemary 及Oregano) 、黑椒 、...

  • 花果凍

    conlysister

    研究再研究。。呢個完全適合食素或食齋人事食用。。用蒟蒻粉制做。。。全無加入魚膠粉。。不過還有小小...

    蒟蒻粉、糖、燕菜粉、水、雲呢嗱油或椰子,檸檬,桂花香精。。。要冇色。、芒果汁、燕菜粉、小麥...

  • 惹味咖哩炆牛腩

    JanJankitchen

    這個菜看見都令人食指大動,炆煮的時候還滿室咖哩香,牛腩非常入味又軟腍,口水直流!

    牛腩 1磅、甘荀 0.5條、薯仔 1個、指天椒 2隻、月桂葉 2片、冰糖 2粒、清雞湯/上...

  • 釀節瓜 Stuffed Hairy Gourd

    青馬文化出版

    此食譜出自青馬文化出版社《家傳私房菜:52道家家都煮到的菜式》。《家傳私房菜》是蔡菜館主廚孫美華...

    材料、節瓜、免治豬肉、蝦米、冬菇、醃料、生粉、砂糖、魚露、紹興酒、鹽、芡汁、生粉水、蠔油、...

  • 去濕去骨火,粉葛南豆湯

    MrsKay

    回南天周身唔舒服,飲完第二朝神奇地舒服又醒神! 這個湯勝在材料少,簡單又實用!

    粉葛、南豆、果皮、瘦肉或豬尾骨、蜜棗

  • 糖醋豬軟骨

    JanJankitchen

    多數人以為豬軟骨好難煮得腍,其實靠一個普通的電飯煲就可以做到喇。軟骨被炆至軟綿容易入口,咀嚼一點...

    急凍豬軟骨 1包、黃糖 1湯匙、料頭: -----、蔥白 及蔥段適量、薑 3片、蒜頭 6粒...

  • 麻辣千層豬耳

    Fens

    麻辣千層豬耳,用上雞腳的膠質作為滷水料的凝固劑,將豬耳層層的疊在一起,冷凍後切片,就可以吃到柔韌...

    豬耳、雞腳、紹興酒、薑、蔥段、滷水材料:、醬油、老抽、鹽、冰糖、月桂葉、桂皮、八角、草果、...

  • 自製黑蒜

    牛嫂廚房

    黑蒜有抗氧化、抗酸化的功效~市面上買黑蒜真係幾貴!自己整慳好多架 更多食譜請到粉絲專頁: ...

    獨子蒜、普通蒜頭