蛋糕 食譜、做法 - 共179

排序
  • 紫薯蜜瓜蛋糕

    高太廚房

    紫薯蜜瓜蛋糕是用了紫芯蕃薯去製造出餡及唧出玫瑰花,配合了蜜瓜作裝飾,有益之餘又美麗!自己學會了做...

    紫芯蕃薯3-4個約、砂糖、淡忌廉、菜油、蛋黃、糖霜、牛奶、菜油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、糖...

  • 長頸鹿紋蛋糕捲 (黑糖布丁餡)

    廚房一隻柴

    好看又好吃的長頸鹿紋海綿蛋糕,抹上黑糖卡士達醬,再包入QQ的焦糖布丁凍,這麼華麗誘人的組合,怎能...

    無鹽奶油、低筋麵粉、全脂牛奶、雞蛋、細砂糖、香草精、無糖可可粉

  • [夏日烘培]免烤箱巧克力瑪士卡彭起士蛋糕

    甜牙齒

    只需冰箱冷藏就可做出的巧克力瑪士卡彭起士蛋糕,超適合夏天!瑪士卡彭起士是做提拉米蘇的材料之一,綿...

    消化/巧克力餅乾壓碎、白糖、無鹽奶油室溫融化、苦甜巧克力、奶油乳酪室溫融化、瑪士卡彭起士室...

  • [夏日烘培]免烤箱草莓起士蛋糕!

    甜牙齒

    父親節快到了,獻上自己做的蛋糕健康又用心十足!只需要冰箱冷藏就可以做出的草莓起士蛋糕,是超適合炎...

    消化餅乾、無鹽奶油(室溫融化)、黑糖、花生醬(非必要)、可可粉(非必要)、鹽、新鮮草莓、糖...

  • 英式優雅茶點-維多利亞蛋糕

    廚房一隻柴

    配方比例1:1:1的經典磅蛋糕做法,Victoria Sponge Cake相傳是偉大的英國維多...

    雞蛋、三溫糖(或白砂糖)、無鹽奶油、中筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬皮屑、檸檬汁、有機草莓醬或其...

  • 煮吧*煉奶蜂蜜蛋糕(附食譜)

    大小姐‧日嘗事

    做個蛋糕仔,當個午小點又可,睇世界盃決賽當消夜亦可,得左!家中煉奶自做完木槺布甸後就不怎用過,很...

    雞蛋、煉奶、牛奶、蜂蜜、砂糖、低筋麵粉、雲尼拿油、無鹽牛油

  • 貝兒實驗室。肉桂佐咖啡蛋糕

    貝兒實驗室

    Coffee Cake是我在星巴克最喜歡的一道美式甜點,厚厚的肉桂酥頂讓人看了就流口水。感受肉桂...

    無鹽奶油,室溫、白砂糖、雞蛋,室溫、香草膏或香草精、無糖原味優格、中筋麵粉、玉米粉、泡打粉...

  • Mocha蛋糕(電飯煲版)

    戀上味覺

    只要一個電飯煲,便可製作出香氣十足的朱古力咖啡蛋糕,若加上雪糕拌來吃,定會更美味! ^^

    蛋糕預拌粉、雞蛋、牛奶 /水、咖啡粉、牛油、朱古力

  • 幸福蛋糕:給婆婆的《鳳梨乳酪慕斯蛋糕》

    瑪莉的料理世界

    這是我生平的第二個手作蛋糕 脫模後的感覺還不差,蠻有那麼一點樣子的 事實上, 《鳳梨乳酪慕斯餡》...

    (1)消化餅、(2)無鹽奶油、(3)薄荷巧克力、(4)手指餅乾、(A1)鮮奶油、(A2)細...

  • 日式芝士蛋糕

    雲端小廚

    鬆軟的蛋糕,滿是芝士的香味,一人一小件,真是芝味無窮啊!

    Cream cheese、砂糖、Cream (鮮奶油)