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低溫發酵免揉小餐包

省著用，上次的麵團，我分開了些許嘗試做小餐包，看見博客們做的麵包也非常漂亮，今次自己動手做，低溫...

高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、溫水/溫燕麥奶、米糠油/菜油、飾面：、燕麥奶、麵粉、小麥胚芽

蘋果的軟綿和香氣，搭配綿密的蛋糕，還有那……菠蘿的香酥感，外皮小塔的香脆口感，整體口感意外的好吃...

酥菠蘿皮、細砂糖 15g、無鹽奶油 15g、...

生活緊張，心悸不安，要調理身體，可用淮山、杞子、龍眼肉燉牛腱湯作食療，常飲能補氣血、養顏強體。 ...

牛腱、淮山、杞子、元肉、薑片、熱水

做麵包真的花功夫、時間，所以我由衷敬佩麵包師傅，未天光已經在烘烤房忙碌！自己手做麵包（不是麵...

白色麵糰︰、中筋麵粉、燕麥奶 (微暖)、糖.、菜油、乾酵母、黑色麵糰︰、中筋麵粉、水份 (...

以前讀書的時候 , 好喜愛同朋友仔去掃街 , 簡簡單單咁就當一餐 , 真係覺得好滿足 ........

迷你炸魚蛋、豬皮、牛栢葉、蔥段、薑片、乾蔥蓉、蒜蓉、咖哩粉、生抽、老抽、糖、麻油、酒、生粉...

每逢假日 , 袁太就算幾唔得閒都會煲湯俾袁生飲 , 雖然袁生慢慢接受了素湯的味道 , 但偶然都會...

節瓜、眉豆花生、冬菇、紅棗、蜜棗、雞腳

要餃子煎到脆底一樣唔難 , 只要將餃子放入鑊煎香 , 再加入麵粉水焗到收乾水金黃色就可以 ...

菠菜、肥瘦梅頭、京蔥、薑、餃子皮、麵粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、麻油

繼舊年“芒果米線“.。之後。.仲俾某甜品舖做成自家甜品後。。。今年再做“香芒菠菜麵“。。今次加多...

椰漿、水、無糖蒟蒻凍粉、糖、芒果、芒果醬、奇異果、細罐波蘿一罐

前日屋企整棵樓宇進行電力檢查工作 , 冰箱的食物又應該如何處置 ??? 見冰箱還有幾隻雞全翼 ,...

雞全翼、蒜蓉、乾蔥頭、魚露、老抽、糖、麻油、生粉、酒

紫薯入屋，在家自己動手也不為難事、健康除時擁有，據一些網上資料指出、蕃薯對預防癌症有著一定食...

高筋麵粉、糖、鹽、酵母、奶、溫水、菜油、燕麥 (我用上大片裝燕麥)、紫蕃薯一個拳頭般大