食譜、做法 - 共1935

排序
  • 當歸紅棗杞子醉蝦

    kinseymama

    其實開頭都好怕好重藥材味唔好食,不過食落有淡淡嘅酒味同當歸味,一啲都唔難入口,再加埋啲彈彈嘅蝦肉...

    當歸、紅棗、杞子、紹興酒、水、蝦

  • 香脆蝦頭

    黃師奶廚藝小百科

    好喇~又講返碟小吃~呵~~話說上次整炸雞扒嗰時炸過d油留起咗~咁嗰日見到d海蝦好肥美~又唔想黃先...

    蝦頭、麵粉、胡椒粉及鹽

  • 銀蝦XO醬爆蝦球

    黃師奶廚藝小百科

    好喇~話說之前嗰篇係炸蝦頭~~咁D蝦去咗邊呢?! 呵呵呵~就係整咗D碟蝦球喇~!作為一個好老婆~...

    海蝦、銀蝦XO醬、胡椒粉

  • 焗釀蝦卜

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/12/blog-post_...

    蝦膠、急凍蝦、鹽、生粉、麻油、胡椒粉、蛋白

  • 牛油蒜蓉煎龍蝦 - LC Grill Pan (食譜及劏龍蝦

    cici小廚房

    LC grill pan的好處, 只需將它預熱, 用簡單的煮法, 就可以有美味矜貴的西餐. 更...

    波士頓龍蝦、蒜蓉、牛油、鹽

  • 勝瓜蝦乾雲耳芋絲浸魚湯

    cici小廚房

    夏天一到, 最適宜食瓜果類。除咗苦瓜,其他瓜類我都十分喜愛。勝瓜又名絲瓜,濕濕地,好開胃。最適宜...

    勝瓜、芋絲、雲耳、蝦乾、薑片、魚湯

  • 鮮蝦玉米濃湯

    Amyの私人廚房

    玉米濃湯是大小朋友都愛喝的濃湯之一。我喜歡使用新鮮黃玉米粒加上洋蔥自然的鮮甜,搭配新鮮蝦仁的鮮味...

    黃玉米、洋蔥(中小型)、胡蘿蔔、蝦仁、青蔥、雞蛋、100%地瓜粉、高湯、蔬菜油、海鹽、黑胡...

  • 枸杞麻油蝦

    莞荽的娘

    香氣十足、簡單好吃,新鮮美味的麻油蝦一點也不難~

    鮮蝦、黑麻油、老薑片、枸杞、紅棗、蠔油、米酒、黑胡椒粉

  • 櫻花蝦沙茶炒飯

    塔咪的生活狂想曲

    簡單用香酥的櫻花蝦、古早味的香菇、蔥、蒜煸香,再以沙茶炸醬調味,20分鐘炒一盤香味四溢的櫻花蝦沙...

    白飯、櫻花蝦、蒜、青蔥、香菇、蛋、油、美生菜(結球萵苣)、香菜、鹽、牛頭牌沙茶炸醬、[調味...

  • 蝦丸鑲黃瓜

    Selina Wu

    一場雨,將空氣洗得乾淨,也打落了樹上的小紅花,散在濕漉漉的地上,迷人中帶著清新,亦是這道料理的味...

    蝦丸、大黃瓜、干貝、紅蘿蔔、花椰菜、鹽、太白粉