找食譜 食譜、做法 - 共4795

排序
  • 鹽醃燜盲鰽 影片

    鐵朗

    用鹽醃過之後,個質感真係似食蟹肉 🤣🤣 鹽醃燜盲鰽

    盲鰽、鹽、蠔油、胡椒粉、糖、辣椒碎、薑絲、蒜頭、乾蔥、麻油、老抽、蔥花、生粉

  • 烤牛肋排 (慢煮版)- Prime Rib Roast (Sous Vide) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    就算5星級酒店都未必整得好食,今次示範整一個Holiday roast ,食得睇得,招呼朋友絕不...

    牛肋排 (6寸厚)、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯

  • 金銀菜陳皮豬尾骨湯

    高太廚房

    天氣太乾燥,又唔想洗豬肺,於是就煲咗呢款金銀菜陳皮豬尾骨湯,加些南北杏及無花果,再加上一些臘鴨翼...

    白菜乾、大白菜、豬尾骨、陳皮、無花果乾、南北杏、食用開水、臘鴨翼

  • 五香鹽酥雞軟骨 影片

    SamSamKitchen

    响出面食雞軟骨又少又貴... 極度唔抵... 真係自己煮好過嘞! 今次加重五香粉嘅份量.....

    急凍雞軟骨、蕃薯粉、椒鹽粉、辣椒粉、五香粉、雞粉、鹽

  • 【影片】簡單芝士蛋糕 Cheesecake 影片

    MrsPsKitchen

    很多朋友都喜歡吃的芝士蛋糕Cheesecake,香濃又Creamy,加上香脆的餅底,在上面加點簡...

    消化餅、溶化牛油、忌廉芝士、糖、雞蛋、酸忌廉、雲尼拿香油、檸檬皮碎、中筋麵粉

  • 雞煲翅 - Shark Fins Soup 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    食翅如做賊, 往往食魚翅都搞到要低調進行, 不過冬至就到, 頻道中除咗炆鮑魚好似無乜做節嘢, 今...

    雞殼、煲湯瘦肉、金華火腿骨、響螺頭、紅棗、瑤柱、薑片、蔥、花膠、魚翅/素翅

  • 吐司烤蛋

    Vanessa Thien

    这是一道又简单,又好吃的早餐料理。

    吐司片、蛋(小)、培根、Mozerella 芝士、牛油

  • 蒜子南乳枝竹咩咩煲 😘😘😘 影片

    鐵朗

    今次個咩咩煲,漏左落腐乳😵😵呀,唔怪得味道就是欠少少 😵😵 下次再做過

    白蘿蔔、黑草羊腩、枝竹、南乳、薑片、雞粉、生抽、老抽、糖、黃酒、鹽、胡椒粉、乾蔥(原粒)、...

  • 【家常菜】玉米蘿蔔軟骨湯 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    利用快鍋料理當季白蘿蔔湯品,方便快速又簡單, 在冷冷的冬季,暖心又暖胃! 豬軟骨位於豬前胸上的...

    豬軟骨、玉米 2支、秀珍菇、白蘿蔔 (去皮淨重)、薑、清水、塩

  • 古法炆鮑魚 Traditional Stew Abalones 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    自己整係要D時間,但係就平得多了 :) 教學條片係用南非乾鮑, 相中係用日本吉品乾鮑同埋轉咗用鵝...

    乾鮑魚、小棠菜/白菜、薑、蔥、燒鵝、排骨、老雞、雞腳/鵝掌、蠔油、豉油、老抽、糖