食譜、做法 - 共1786

排序
  • ~ Le Creuset ~ 煮意 - 香菇滑雞(煲仔)飯

    小高廚房

    這鍋飯只需烹煮數分鐘,焗上半小時便能享用,香噴噴又美味,仲慳返唔少能源添!Good呀! 若以S...

    光雞(切細件)、冬菇、米(絲苗)、清水、葱粒及椒絲、煲仔飯 / 蒸魚豉油

  • 【醉雞】

    歐巴桑的快樂廚房

    這是一道我自己非常 喜歡的料理ˊ 看似豪華ˊ但做法一點都不困難ˊ 一次多準備些ˊ 不管宴客或突然...

    去骨大雞腿、蔥、薑、蒜頭、鹽、紹興酒、當歸、紅棗、枸杞子、水、鹽

  • 南乳炸雞件

    KForKitchen

    www.facebook.com/kaysprivatekitchen 這道南乳炸雞件,用的是...

    雞腿肉1隻、炸漿:鷹粟粉1小匙 低筋麵粉1湯匙 炸粉5湯匙 水適量、醃料:麻油1湯匙 南乳...

  • 黑椒辣雞鎚

    黃師奶廚藝小百科

    家下逄周三吉吉島會有大特價~咁呢日黃師奶就掃咗D雞鎚返家喇~返到家嗰時未唸到點煮~求奇用D生抽醃...

    雞鎚、生抽、糖、胡椒粉、麻油及生粉、紹酒、黑胡椒及辣椒碎

  • 南乳支竹炆滑雞

    黃師奶廚藝小百科

    今日碟雞用咗南乳黎炆~黃師奶D南乳係幫襯銅鑼灣間有利嘅~佢D出品確係正~一小磗都已經好濃味呢~如...

    雞、炸支竹、薑、乾蔥、鹽 (唔駛咁多~總之捽勻隻雞就得~因為南乳、南乳一大磗及半碗紹酒 (...

  • 紅燒香菇雞

    歐巴桑的快樂廚房

    悶燒的非常入味的香菇雞ˊ 雞腿肉軟硬適中ˊ連香菇也充分吸收了湯汁ˊ 是道很下飯的家常料理。 湯汁...

    {材料}、雞腿、香菇、薑片、蔥、{調味}、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒

  • 蟲草花蒸滑雞 - Le Creuset無水蒸

    cici小廚房

    之前一直對[無水蒸]抱著半信半疑的態度, 直至擁有後, 就被這個優點深深吸引. 既能節省時間和能...

    光雞、蟲草花

  • 雞肉南瓜香香飯

    歐巴桑的快樂廚房

    最近天氣真的超熱ˊ 懶得準備一桌飯菜ˊ 最適合來上這一鍋搞定了。 香噴噴的米飯搭配上雞肉ˊ蔬菜ˊ...

    米、水、去骨雞腿、乾香菇、南瓜、蒜頭、蔥末、李錦記舊庄特級蠔油、味霖、鮮味炒手

  • 辣椒蝦皮雞蛋餅

    Sanji2014

    蝦皮,補鈣,補腎壯陽,理氣開胃,保護心血管系統,預防動脈硬化。蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤...

    麵粉、蝦皮、牛奶、青椒、雞蛋、食油、鹽

  • 日式油淋雞

    hanaskitchen

    油淋鶏ユーリンチー 脆脆的表皮加上酸甜的醬汁,真的非常好吃

    雞腿肉去骨、鹽、黑胡椒、片栗粉Potato Starch、★蔥末、★醋、★醬油、★砂糖、★...