找食譜 食譜、做法 - 共17415

排序
  • 蜜汁叉燒

    H2_Cooking

    做法簡單,材料簡單,只要你有時間,有焗爐,就可以做出跟街外一樣的叉燒!

    半肥瘦梅頭、叉燒醬、蜜糖

  • 瑤柱節瓜甫

    高太廚房

    節瓜又稱小冬瓜、毛瓜,是當時得令的瓜類,而瑤柱節瓜甫過往都是在飲宴時普遍採用的一個菜式,做法不會...

    節瓜、乾瑤柱、蠔油茨汁:、蠔油、食用水加蒸節瓜水合共、生粉、麻油、老抽

  • 反烤蘋果撻 Tarte Tatin

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/02/tarte-tati...

    撻皮材料:、高粉/低粉/牛油、糖、鹽、蛋黃、餡料:、蘋果、糖、牛油、肉桂粉

  • 芋香鹹粥

    俏媽咪潔思米

    芋香鹹粥成品清爽好吃,煮出來的米粒Q彈有嚼勁,馥郁的香菇味,蝦米香,還有芋頭的脆嫩,米粒吸附滿滿...

    豬肉絲、香菇、芹菜、芋頭、蝦米、紅蔥頭、米、大骨湯、太白粉、醬油、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉...

  • 中式香蕉糕

    Fens

    又軟又糯的中式懷舊香蕉糕是用了糯米粉、粘米粉混合糖、香蕉油和水蒸製而成,也可加入豆沙泥來增加口感...

    糯米粉、粘米粉、白砂糖、香蕉油、溫水、糕粉 (用在糕面上)

  • 蛋皮煎餃子

    Fens

    用雞蛋皮做煎餃子,吃起來營養又美味。餡料可以自由變動,喜歡加豬肉、雞肉、蝦肉都可以。做好的蛋皮餃...

    豬絞肉、雞蛋、醃料:醬油、米酒、鹽、糖、麻油、薑末、蔥粒

  • 海鮮鍋貼

    Amyの私人廚房

    想吃新鮮無添加的餃子還是自己動手做最好吃,現桿製作出的餃子皮Q彈又吃得到麥香,利用蝦仁的鮮甜加上...

    豬絞肉、蝦仁、中捲、韭黃、青蔥、嫩薑、胡蘿蔔、水餃皮(自製或市售)、(水餃皮)中筋麵粉、(...

  • 芒果二重奏

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    第一層奶凍:牛奶、忌廉、糖、魚膠粉、第二層芒果布丁、芒果、忌廉、牛奶、水、糖、魚膠粉

  • 蝦多士

    高太廚房

    蝦多士是童年回憶之食品,是將蝦仁製成蝦膠,再加上麵包去烘焙,現今的餐廳以很少有供應此食品,其實只...

    急凍蝦仁1包約、去邊麵包、調味料:、雞粉、胡椒粉、雞蛋白、生粉、麻油

  • 蜜紅豆~超簡單電鍋版

    甜姐兒玩廚藝

    蜜紅豆可用來做年糕、銅鑼焼..等點心,加水稀釋就是紅豆湯了,用途非常廣!用電鍋熬蜜紅豆,不用守在...

    紅豆、二砂糖、塩